一、修剪
果实品质受二氧化碳和光照的影响,无论单果重、色泽、硬度还是可溶性固形的含量都有显著差异。成龄低产枣园应减少枣树主枝层次和骨干枝级数,加大层间距,缩减叶幕层厚度及冠幅,加大主、侧枝开张角度,以利于雨后果面迅速干燥。
二、肥水
增施有机肥,改善土壤理化性状,使土壤有机量含量达到1%以上,含氧量达12%以上,pH值处在6~7的微酸性至中性状态。提高土壤有效磷和铁、硼、锌、铜等微量元素含量,使硝化细菌和好气性固氮菌共存,从而促进根系生长发育,增强根系对土壤有效矿物质的吸收,提高光合效率。
三、叶面肥
从7月初起,每10~20天喷1次300毫克/升氯化钙+0.2%磷酸二氢钾水溶液。从果实硬核前后开始,每隔1个月喷1次10%有机钙200倍液或碳酸钙400倍液,连喷2~3次。喷钙期间控制氮肥施用量,防止尿素消耗钙元素。另外,果色转白期喷布B9,1000毫克/千克、800~1000倍液氯基酸,不但能减轻红枣裂果,也能增加单果重。从8月上旬开始到9月初,每隔7~10天连用2~3次。
四、收获
易裂果品种应提前收获。果实着色前50~60天,喷布250毫克/千克乙烯利,促使枣果提前成熟。
五、品种
同时可引进优良抗裂品种。