一、选取优良接穗。接穗要从优良品种的母树上选取一年生、粗0.6厘米,带有一个饱满芽的枣枝做穗。用剪刀在芽的上方0.5厘米处剪断。在芽的背面,从芽的下方削成斜面,两侧斜面中间留一条树皮。
二、选择砧木。选健壮、基部粗1~2厘米的酸枣树做砧木。清除其周围的其它萌生条,在酸枣近地面或低于地面处,选择枝条平滑部位,剪去上部,削平剪口,在枝条的迎风面,自剪口向下纵切一道切口,深达木质部,切口长约2厘米。
三、嫁接。嫁接时,先用一个比接穗薄的竹签,轻轻地插入砧木的纵切口,把树皮与木质分开。
四、精细管理。嫁接后,在枣树周围修筑坝台,以蓄水保土。视情况整形修剪,及时防病治虫。(王有明)