最近天气寒冷,小编不知道有没有跟我一样,周末没事喜欢宅在家里,有闲心就做点美食,别是一番滋味,上个周末,小编就在家做了这道红枣汤圆羹,喝完身体暖暖的,从手到脚都是热乎乎的,在冬天吃上一碗,很舒服,红枣跟汤圆一起煮,太棒了。红枣和它一起煮,便秘消散,防治咳嗽,气血好了,精气慢慢补回来。营养师大乔说:大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症,并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。所以大枣中的营养价值对于女性朋友的帮助很大。希望大家喜欢!
红枣汤圆羹
By lyjloveay
配料:
阿胶枣 几颗、元宵 6个、方红糖 1块
烹饪步骤:
1.准备好几颗红枣和一块红糖块
2.将红枣泡发,并且去核,待用
3.锅中装适量水,烧开之后放入去核的红枣
4.然后放入汤圆
5.依旧是大火继续煮
6.然后,放入一颗红糖块
7.煮在一起,汤汁开始变得粘稠,
8.此时汤圆浮起,已经煮好了哦~
烹饪小贴士:
1、抗癌抗癌。枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。2、降血压、降胆固醇。大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加3、保肝护肝。大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。