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怎么挑到纯天然的冬枣?这几个方法让你不会买到泡糖精的枣!

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-28    浏览次数:342

这段时间到超市,最常买的水果就是冬枣了,但是看到一个报道,是关于冬枣用“糖精水”泡出来的,一起来看看如何分辨冬枣是不是“糖精枣”吧!

首先,看冬枣的表皮。从外观上看,正常的冬枣朝阳的一面呈现红色,另一面为青色,红青之间的过渡很自然,过渡部分为黄色。

正常冬枣表皮光滑且坚硬,而被浸泡过的冬枣外皮摸起来有些黏,比自然冬枣要软。另外,由于受热面存在差异,被浸泡过的冬枣则硬度往往不一致。

正常冬枣是里外都甜,而被浸泡过的冬枣只甜在枣的表皮。正常冬枣尝起来清甜,被浸泡过的冬枣起来就有些甜得发苦,表皮较为绵软,没有鲜果的硬实感。

正常冬枣在阴凉干燥的地方放一两天没问题。而被浸泡过的冬枣起皱,甚至果肉分离,极易腐烂。

emm,本来还想再买点了,瞬间觉得不敢买了!

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