正应了那句“樱桃好吃树难栽”的俗话,小小的樱桃,身价一直比较高,即使现在已经便宜了很多,也依旧是问的多,买的少。
在清潭菜市场的水果摊位,三筐红艳艳的樱桃被摆在比较显眼的位置,可是,路过的顾客们似乎更喜欢大众化一点的水果。中年女摊主说,最小的也就是最便宜的那种樱桃,是常州本地溧阳产的,13元一斤,还有两种是山东烟台的,中等个头的40元一斤,最大的那种65元一斤。
一对在清潭菜市场做水果生意的安徽夫妻说,樱桃、桑椹、枇杷这些水果,属于小品种,产量少,价格贵,还特别娇气,容易烂。顾客花几十块钱“只能买一点点尝尝鲜”,所以销售并不是很好。批发商一般用小筐(2.5公斤/筐)来装这些水果,可是几天下来还没卖完,就开始烂了,最后只能倒掉。
一位买了桑椹的男顾客说,这些桑椹,看起来都是乌紫乌紫的,应该是很熟了,可是吃到嘴里“有的甜,有的酸”,是西瓜价钱的四五倍,“还不如西瓜好吃”。贵的东西不一定吃口就好,这恐怕也是小品种水果销路不畅的一个原因。
很多市民有强烈的尝鲜心理,所以,为了抢市场,现在的水果上市越来越早,比如,正常情况下,枇杷要到麦收时分才上市,现在4月份就有叫卖枇杷的了。现在市场上的枇杷,多产自福建、海南,价格比樱桃便宜许多,每斤在8元-10元之间。枇杷也是不经放的水果,风一吹就长斑,一长斑卖相就不好,也更容易烂了。
这样的价格,当然让很大一部分顾客望而却步。不好卖,为什么还要进货?摊主们说,总归有要吃的人、喜欢吃的人,再说水果品种丰富一点有助于销售,所以,还是要批发一点摆在摊头上。
天气渐热,水果上市就越多,销量也会大增,价格一般也会走低。虽然小品种水果销售让摊贩们不太开心,不过,西瓜、荔枝等水果的销售倒是一天比一天好,多少带来了一些赚钱的喜悦。