农民倾售大葱 葱价高涨几时休?

　　今年的葱价高是有历史渊源的。

　　历史回顾:

　　2006年11月大葱收获季节，呈现多年来难得的大丰收的局势，但没想到，产量丰富却令大葱价格低到了近年来历史最低点。“平均每斤一两毛钱，甚至几分钱。”辛苦整整一年，抛掉肥料人力等成本，葱农们基本赚不到钱。”在无奈地接受了“丰产却不挣钱”的尴尬后，葱农纷纷想别的出路，2006年的葱卖完后，除了一部分传统葱农继续种葱，有一部分葱农改种了别的蔬菜。这个举动让章丘的大葱种植面积整整减少了30000多亩。

　　“葱王之乡”的葱农减少种植面积的举动代表了全国葱农的态度，直接导致2007年全国大葱种植面积大量减少。仅章丘四个主要产葱的乡镇，原本12万亩的大葱地减少到8万亩。

　　除了大面积减产外，“到了2007年秋天，大葱生长发育的重要季节，山东发生严重水灾。接连的阴雨天气致使已经人为减产的大葱，很多都烂在地里。致使大葱又被动减产了至少三分之一以上。

　　价高不断涨

　　最后，一幕奇特的情景出现了，不需要大葱经济人，不需要中间商，各地的批发商通过农业合作社联系，开着车直接来到了大葱地，在大葱还没有刨完的时候就争着下订单，等着葱农收好后，装车拉走。

　　王允雷称，“仅仅直接从地里收的出产价，品质一般的葱就得两元一斤左右，无公害、有机大葱等，经过简单包装，六元一斤从地里卖都不讨价还价的。”造成了从2006年底最低点一跃至2007年底最高点的现象。

　　断货后引发连锁反应

　　2007年大葱价格创历史新高，同时也是大葱产业格局被打破的一年。

　　2月23日下午，章丘市产葱大乡绣惠镇种葱户张先生介绍，往年葱民习惯“囤销”，在收割时囤一部分葱，囤葱的数量最多可达到产量的一半。在来年春节后卖，价格比收获季节略高，并能保持卖到清明前后，基本上令蔬菜市场不会断葱。但这次大葱收获后，价格高得让葱农藏不住了，除去留下小部分自用，能卖的都卖了，一反囤销模式。

　　据章丘市几个大葱协会的库存统计，目前山东大葱农户的库存几乎为“0”，断货成了必然结果。

　　大葱涨价的问题不只在国内情况突出，已经波及了日本等国。章丘大葱是国内主要供应东南亚市场的出口产品，在减产情况下，国际买方市场需求量不变，对葱的质量要求严格，减产后葱白长的优质大葱忙于填补出口缺口，使国内的货源加重稀缺。“仅2007年上半年，国内出口国外大葱36512.5吨，日本就要了2.5万吨。最近的供货数量还没有统计，但应该和去年差不多。”王允雷称。

　　章丘市农业部门隐约透露出一个事实：山东葱农手中已经没有葱了。

　　农民手中无存货价格依旧再涨

　　这助推了全国其他产葱地区的葱价狂涨，在近两周内，全国主要城市的蔬菜批发市场，即使个头小，质量一般的葱，都能同山东葱一样卖个好价钱。北京大洋路农副产品批发市场2月23日报价：优质大葱批发价为每公斤7元，一般品质的为5元，主要是河北大葱。郑州刘庄蔬菜批发市场只有小个头的本地大葱报价为4.6元一公斤。

　　此外，经销商不管远近四处抢货的状态，以及南方雪灾的困扰，令不少省份大葱运输成本增加，也是促使大葱价格一路上涨的原因。在章丘市，记者遇到来自湖南的经销商刘志明，他说，“大葱涨价的源头就在葱农的出产价提高，断货后地里收不到，目前天津地区应该还有些货，我们现在想办法联系，最希望能多收购，运输成本高也无所谓，只要自己能囤一些货，晚一段时间往外发，还能赚钱。”

　　高价走势还将持续吗？

　　在章丘市产葱大乡绣惠镇采访时，村民们向记者介绍。“今年俺们有地的又种上了大葱。不过，外面要买到葱至少还得过几个月。”葱农称，大葱需经过两次生长期，第一次生长期结束的大葱是半成品，五月份才能上市，这种葱也能吃，却是大葱的“未成年”状态，成年大葱要经过第二次一个类似扦插的生长过程，等到11月份完全长成。

　　2006年至今，葱价经过了从贱到贵，销售形式经历了从滞销到脱销的两种极端状态。供需关系的变动最大程度反应在这两年的葱价上。针对民众关心的葱价问题，农业部门认为，以章丘为代表的葱农目前对种大葱趋之若鹜的心情来看，今年的种植面积应该会增加，预期全国产量应该比去年好。届时，大葱价格可能会便宜一些。但同时透露，“现在就看各地库存囤葱情况，不过无论怎么存，葱的产量不高，市场上只会越来越少，价格可能还会上涨，高价估计会持续到今年11月大葱收割，至少也要等到5月份，大葱半成品长成。