现象市场上难见本地水果
“什么水果好看好吃,我就买什么。”13日,正在建设街一水果店买沙糖桔和青枣的周女士说,她们一家人都喜欢吃水果,家里的水果一年四季都不会断。她买水果除了好吃之外,还要好看。她说今年?柑上市的时候,她曾买过一次,可是买了三斤多回去,在家放了一周还剩了一大半,坏了都没吃完,之后再也没买过。这家水果店老板何先生介绍,他的店里平均每天会卖掉近二百斤水果,可是绝大多数是外地水果。“我们今年进过两次本地的?柑和脐橙都没人买。”此外,再也没进过本地水果。
随后,记者走访了建设街、红星路多家水果店和剑南路水果批发市场,发现各个水果零售店和批发店里,绝大多数都是来自广西、河北、陕西、福建、新疆等外地的水果,如沙糖桔、苹果、梨等,本地的?柑、脐橙、柚子等水果很难觅得踪影。
原因本地水果缺技术含量
“我这一挑?柑卖完就是三四十块钱,一般情况下每天都卖不完一挑。”挑着担子在南河路卖水果的王大爷说,他家种了近一亩的?柑,找不到水果商批发,他就自己每天挑着担子到处零售,可是卖得很少。剑南路水果批发市场市场经理黄德高介绍,绵阳本地水果在夏季占整个市场销售额的近10%,但是,冬季水果在市场上的占有额几乎为零。现在他们市场上的水果几乎都是来自广西、河北、陕西、福建、新疆等地的水果,甚至还有来自新加坡和美国的外国水果,仅广西的沙糖桔每天的销售量就有好几十吨。可是本地水果几乎卖不出去。
针对本地水果不好销售的情况,绵阳市果品产业协会秘书长兼技术指导王国平认为,主要原因在于,本地水果缺乏技术含量,防虫防病不及时,造成本地水果达不到商品水果的要求。
措施为果农普及种植技术
“其实,绵阳本地水果口感不错。”王国平认为,本地水果要想挤入本地市场,果农的种植技术必需要提上去。随着人们生活水平的不断提高,市民在挑选水果时,除了要求水果好吃外也要好看。这就要求商品水果必需色、香、味、形四者兼备。现在市场上的商品水果都注重抛光、打蜡、包装等,而本地的很多?柑、脐橙表面还坑坑洼洼的。水果的疏果、防虫治病和肥水调控非常重要,而绵阳很多果农很欠缺这方面的技术,该疏果时不疏果,水果防治病虫不及时,造成病果多,水果个小,不均匀。要想绵阳冬季水果打进本地市场,果农的种植技术必需得过硬,应该为果农普及种植技术。