原标题：灵宝古枣林成中国农业文化遗产 百年老树超34万棵
烘干后的灵宝大枣，果皮深红，肉厚核小。
村里的道路绕着枣树而建，不少村民也以枣树为生。
□记者周广现文张琮摄影
核心提示丨“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜”，在灵宝市函谷关附近的黄河岸边，13万亩枣林是一道美丽的风景线，这其中，超过100年的古枣树就有34万多棵。
房绕枣树建，人靠枣树生，由于灵宝古枣林在生产、军事、生态及文化上都有极高的价值，在去年底的第三批中国重要农业文化遗产评选中，灵宝古枣林成为我省唯一入选的重要农业文化遗产项目。
绵延20多公里，百年以上古枣树有34万多棵
3月8日，大河报记者来到灵宝市大王镇后地村，黄河在这里形成了一个半岛，半岛几乎就是一个枣园。
早春时节，枣树上光秃秃的。枣树林分两部分，一部分是明清时期留下来的古枣树林，分布不那么整齐；另一部分是近二三十年栽植的枣林，排列相对整齐。
记者走到一棵古枣树旁，只见枣树分出3条大枝干，枝干里边已经糟了，但树冠依然庞大。“这棵树的树龄至少有500年，现在结500斤枣没问题。”灵宝市农业局副局长毋冰说，灵宝古枣林主要分布在著名军事要塞函谷关周边沿黄河的几个乡镇，从西边的故县镇、阳平镇、西阎乡、函谷关镇一直到大王镇，绵延20多公里，而且100年以上的古枣树就有34.7万多棵，其中，大王镇就有33.5万多棵。
可是由于函谷关战争频发，再加上三门峡大坝的修建，不少古枣树被损毁或被淹没。近年来，由于灵宝大枣日益受到市场宠爱，枣农扩大了种植面积。目前，灵宝大枣种植面积已扩大到13万亩，年产鲜枣9700多万公斤，可制干枣3200多万公斤。
灵宝古枣林入选中国重要农业文化遗产
灵宝市的文化保护学者张怀生说，灵宝之所以成为著名的大枣产地，与这里独特的地理条件有关，灵宝气候温和，无霜期长，特别是黄河沿岸多为沙质土壤，有肥沃的泥沙土质和浑浊的黄河水做底料，使得灵宝大枣“一枝独秀”。
灵宝大枣果大、皮薄、核小、肉厚、味道鲜美，连鲁迅先生也被折服。《鲁迅西行记》中记载，鲁迅称赞：“灵宝大枣品质极佳，为南中所无法购得。”著名作家、翻译家曹靖华也曾写诗：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。”在灵宝当地也流传着“五谷加红枣，胜似灵芝草；每日食三枣，百岁不显老”的顺口溜。
“灵宝大枣不但是重要的食物，其生态、军事、旅游文化价值也不小。”张怀生说，有林业专家做过调查，一棵3米多高的枣树，其根系可延伸十几米，水土保持功能强大，而且还能防风固沙，保持水土不流失。
灵宝古枣林地处函谷关附近，不仅为军队提供了栖息场所，大枣也是士兵的重要食物，其军事价值不可低估。
作为国际上现存最大规模的经济类果树，灵宝大枣还有一个重要特点，它是通过根生苗直接繁殖而后代种性不发生任何改变，这与一些树种需要嫁接保持种性完全不同。
“种植历史悠久，而且大规模地保存下来，其生产、生态、军事、文化价值都非常高，这是灵宝古枣林能入选中国重要农业文化遗产项目的主要原因。”我国著名农业技术研究专家、北京理工大学教授胡瑞法说。
树龄800年的古枣树，现在依然能结枣
街道旁是古枣树，房前屋后是古枣树，连厕所旁也是古枣树，这是记者在大王镇后地村看到的。街头很多古枣树都用砖围了起来，有的还挂了保护牌，其中一棵古枣树的保护牌上显示树龄800年，而且现在还能结枣。
不仅如此，在后地村记者还看到一个有趣现象，这里的房子和院子都不规则，都是绕着枣树建。“我们这儿是村在林中，林在村中，绝不允许任何人毁坏枣树。”后地村支部书记樊国正说，村子是上世纪50年代修建三门峡大坝时迁移过来的，当时这里就是一片古枣林，由于自然和战争原因，一些枣树被毁坏了，村民就在没有树的空地上建，所以很难找到一个四四方方的院子、一所横平竖直的房子。
“我们把枣树看得像生命一样重要，是因为我们以枣树为生。”村民苏秋苗说，她家共有33亩枣树，其中冬枣树23亩，普通枣树10亩，这10亩中有4亩是古枣树。
普通枣树每年能收鲜枣两万多斤，晒干后能收干枣8000多斤，干枣价格每斤一般在5元以上，这样一年能卖4万多元。以前，枣农都是把摘下来的鲜枣晾晒，如果遇到雨季，很多鲜枣都坏了，损失惨重。前些年，国家鼓励枣农建烘烤房，枣农每建一个烘烤房，国家补助1.7万元，采用烘烤方法制作干枣“几乎没什么损失”。
苏秋苗说，现在他们家又种了23亩冬枣树，冬枣的采摘期比较长，从9月上旬开始一直到10月下旬结束，游客可以到枣园里随便采摘，随便吃，如果带走的话，每斤12元，每年8000多人来采摘，能卖10万元左右。
“大王镇以大枣为生的农户将近30%。”镇干部种凯明说，“靠枣吃枣”，特别是灵宝市古枣林入选中国重要农业文化遗产项目后，当地政府制定了很多政策，严格保护这片古枣林，严禁破坏与砍伐，同时，有关部门还在种植、烘烤、旅游配套建设等方面给枣农提供支持。目前，农业部共公布了3批中国重要农业文化遗产名单，63个项目入选，灵宝古枣林是河南省唯一入选项目。
读新闻长知识
历史上的灵宝大枣
枣由古代的酸枣驯化而来，据《三国志》记载，在1800多年前的东汉时期，灵宝当地就大量种植大枣，五谷歉收的情况下，大枣还是士兵吃的军粮。在宋朝时，大枣已成为当地主要名土特产之一。据《灵宝县志》记载，在1915年举行的巴拿马万国博览会上，灵宝大枣获得了金奖。
