做馅用枣泥

1、枣泥馅无需过滤或打泥，否则, 打碎了枣肉的纤维吃起来会有渣感，不细腻．

2、枣的选择：省事的话请选择无核,大而肉厚的枣，会给你省一半的时间，我用的是带核大枣，但脱皮的环节扣押了LG来完成 。

3、枣的品种很多，不同的品种吸水性不同，另外口感也是不一的．我用的是沧州大枣，大而肥厚，吸水多，而且生枣就有酸甜的味道，做出来的枣泥是甜中带着丝丝酸，

    沧县庆兴堂农业专业合作社位于中国沧县崔尔庄工业区是一家红枣杂粮粥系列、红枣系列、枣树苗、枣苗接穗等产品的经销批发的农民专业合作经济组织。沧县庆兴堂农业专业合作社前身为绿色百年枣苗基地，现有农户800多家，主要以种植，开发，加工，销售为主，并与多家企业合作，产品在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。沧县庆兴堂农业专业合作社是退伍军人魏征联合退伍战友共同兴起的，秉承了军人特有的品质，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。

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