靖远石门大枣主要产于靖远县石门一代。由于石门一代地势较高,海拔一般在3000米以上,气候差异明显,加上石门土地一般为肥沃的黑土,所以,石门大枣品质特别。
其和其它大枣的主要区别是:个大、皮薄、肉厚、味醇,易于存放,不易腐烂变质。而且吃起来味道香甜醇厚。
石门大枣和产于石门的哈思梨一起在清代曾作为贡品上贡皇宫。石门大红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
其和其它大枣的主要区别是:个大、皮薄、肉厚、味醇,易于存放,不易腐烂变质。而且吃起来味道香甜醇厚。
石门大枣和产于石门的哈思梨一起在清代曾作为贡品上贡皇宫。石门大红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。