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酸奶冷却大间隙板式换热器是一种专为高粘度物料降温而特制的换热设备。该设备具有流道宽,换热效率高,粘度破坏性小的特性,是生产高粘度酸奶必备设备。使用时间及两次清洗的时间间隔都比管式换热器的更长,板片表面很容易人工清洗。