德国Logocos有机化妆品、法国BioBaby婴儿奶粉、意大利Mentebello通心粉、Lischeto传统羊奶乳酪、中国有机农庄鲜食菜及丹溪酒业有机红曲酒……2000多种琳琅满目的有机产品令人目不暇接，来自中、美、澳、德、法等20个国家和地区的近200家有机生产企业携各自的精品绽放第六届中国国际有机食品博览会。
有机升温潜力彰显
近年来，中国国内有机消费市场正悄然升温。根据统计，到2015年，年收入超过15万元人民币的富裕家庭预计将由2005年的290万户增长到850万户。随着生活质量的提高，消费者将更青睐安全、健康的有机产品。
在海外展位上，一股婴儿产品的“绿色”旋风让人们大开眼界。原来，为了给婴儿以万无一失的保护，越来越多的父母开始选购有机产品，例如用未经农药和化肥污染的棉花纺线制成的有机衣物，零化学添加的有机润肤露、清洁产品和有机食品等。目前在欧美发达国家比较流行，已经成为一种消费时尚。在展位前，不少家长表示，孩子抵抗力相对很弱，所以尽可能选择那些远离添加剂的东西。“健康宝宝”的产品配置几乎武装到了婴儿生活的每个细小环节。
中绿华夏有机食品认证中心副主任李显军告诉记者，当前，全球有机食品市场正以20%~30%的速度增长，今年将达到1200亿美元。专家预计，未来十年，中国有机农业生产面积以及产品生产年均增长20%~30%，在农产品生产面积中占有1%~1.5%的份额，达到1800~2300万亩；有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5％，中国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个中国食品市场的1%~1.5%，国际有机食品市场对中国有机食品的需求将达到或超过5%。
巨头登陆争先布局
中国有机市场的庞大商机吸引了广大海外厂商的注意力，纷纷布局中国，树立品牌，建立渠道，抢占市场。尤其值得注意的是，此次博览会国际有机食品巨头参与力度为历届之最，有机红茶、有机橄榄油、有机卫生护理品、天然化妆品、有机糕点等各类进口有机产品首次成为本届展会上的主旋律。来自欧洲的15家有机企业以展团形式参展，展示来自德国、法国、希腊、奥地利等地区的上百种有机产品，并现场诚招国内代理。由12家展商组成的澳大利亚展团也首次亮相展会，展示OrganicTimes的巧克力和曲奇、SunsetRidge的美食酱、酸辣酱和配料等产品。此次有1000多家海内外采购商光临展会，中国有机食品市场已经成为国内外商家眼中的一块“香饽饽”。
在展场中不时可以看到拉着沉重行李箱的外国人在中国展商的展位前搜集资料，来自美国的塔尼亚操着流利的汉语告诉记者，“有机”正成为当下中国最流行的热门话题之一。中国是世界有机原材料的采购地之一，因此展会也吸引了海外买家前来洽谈。“中国地大物博，如果你亲自到这里，相信你一定能发现你想要的东西。这次我就选定了一家供应商。”澳大利亚中国进口公司Kottulinsky说。
德国纽伦堡展览公司董事沃尔夫女士介绍说，博览会已经成为国内有机食品行业中规模和影响力最大、海内外买家最多的专业展会，形成了一套国际化的运作模式，打造了专业化的博览会品牌，创立了环保、时尚、可持续的博览会文化。对中国企业开拓有机食品国际市场起到了积极的引导作用，对培育国内有机食品市场、引导国内消费潮流也产生了深远影响。
认证接轨市场拓宽
国家认证认可监督管理委员会注册管理部杨志刚处长介绍，在政府有关部门的积极引导下，在市场需求的有力拉动下，我国有机食品产业保持了较快的发展态势，已具备了一定的发展基础和总量规模，品牌影响不断提升，为满足国内外市场对安全优质农产品的消费需求、增强农产品市场竞争力、促进农业增效和农民增收发挥了积极作用。从今年3月1日起，我国已实施新版《有机产品》国家标准和新版的《有机产品认证实施规则》，同时制定了《有机产品认证目录》和开通“国家有机产品认证标志备案管理系统”。“新规”突出一个“严”字，一是生产、加工和标识、销售标准更加严格；二是认证程序更加严格规范；三是建立了不良企业退出机制。“有机新规”的实施，将为进一步规范有机产品认证活动起到积极的作用，而且每一个认证机构都会面临很大的考验。
对于我国有机食品的发展未来，中国绿色食品发展中心副主任韩沛新告诉记者，中国具有生产有机产品的诸多优势,几千年传统耕作的种植方式使得实现有机食品种植的转换成本很低,中国多样性的气候带和广阔的农业区也提供了广泛的有机农作物品种。中国的有机产品虽然起步晚,但起点高,直接与国际认证标准接轨,目前已经与美国、欧洲、德国的认证机构开展了横向合作,与日本、欧洲实现了认证协议,这为国内有机产品进入国际市场提供了最直接的快速通道。目前，国内的消费市场正在逐渐形成，随着人民生活水平的提高以及对健康和环境保护的关注，中国有机食品消费市场将有巨大的发展潜力。
