上海东方国际水产中心2012年九月份市场行情分析

一、市场基本交易情况
通过对市场主要水产品价格监测显示，九月份市场主要水产品加权平均价为38.03元/公斤，较上月下跌了3.50%。其中：主要冰鲜海水鱼平均价格为32.8元/公斤，较上月下降了2.38%；主要冷冻海水鱼平均价格为31.5/公斤，较上月下降了4.66%；主要活鲜鱼平均价格为49.8/公斤，较上月下跌了3.48%。

二、市场交易主要特点
1、从冰鲜水产品交易来看：九月十六日，我国沿海渔业全面恢复正常生产，经过近四个月的休渔期，海洋水产资源得到一定休养生息，故本月到港船只增加，共有47条之多，较去年同期增加62.06%。上半个月交易主要以沫箱带鱼、梭子蟹、条虾、明虾为主，其梭子蟹价格为15元/500克左右，据一经销商介绍，他的摊位一天能卖出70-80箱。条虾25元/500克左右（40-50只）。明虾25元/500克左右，总体的价格较上一阶段有3-5元的涨幅。下半个月开捕后至国庆前，成交价格出现较大下跌行情，开捕后首个航次渔船集中到港时，小黄鱼的价格只卖到6.5-7.5元/500克左右,较上月要下跌28.57%,大类水产，如带鱼、梅子、东鲳，成交价格较上月也有3-6%不等的跌幅，个别时段下跌幅度还要大一些。
2、从冷冻水产品交易来看：九月下旬，随着我国沿海休渔期结束，新鲜海水鱼类水产品大量上市，从冻品市场了解，冻品市场客户总体反映生意难做，销售呈相对“疲软”态势，从市场冷库的反映来看， 今年夏天库存一直维持在高位，日均储量保持在8000吨左右，是历史上没有过的。从走势来看，好多水产品价格在僵持状态。据冻品经销商介绍：进入九月，墨鱼跌幅较大，去年卖800元左右/箱/40斤，今年卖660元左右/箱/40斤，平均跌6000元/吨。规格为100-200的白姑去年卖170元左右/箱/20斤，今年卖155元左右/箱/20斤。规格为200-300的力鱼去年卖420元左右/箱/40斤，今年卖390元左右/箱/40斤。规格为200-300的龙利鱼去年卖490元左右/箱/40斤，今年卖450元左右/箱/40斤。对后市，一些经销商存在疑虑、等待、观望，总体来说，价格呈下行趋势。
3、从活鲜销售交易来看：进入九月，从本月活鲜水产品的价格情况来看，由于本地新桂鱼上市，压低了南方产桂鱼价格，价格也由上月的39元/500克左右，下降到30元/500克左右，下降幅度达到23.07%。特种水产中的牛蛙价格大幅回落，由原来的24元/公斤，下跌至目前13元/公斤，跌幅达45.83％。其主要原因是来自广州的新一批牛蛙已开始上市，供应量充裕，促使牛蛙价格回落明显。甲鱼处于销售淡季，价格基本没有什么变化。黄鳝销售季节已过，处于淡季，价格也有不同程度下降，平均价格在26元/500克左右徘徊。一年一度的大闸蟹从本月中旬开始销售行情已全面展开，来自江苏兴化、苏北洪泽湖地区、苏南固城湖、太湖等。安徽巢湖，芜湖等地的大闸蟹纷纷入市交易。据大闸蟹经销商介绍，今年大闸蟹总体价格要比去年同期要低20%左右，从销售来看，人气也较往年有所下降。其价格2.5两公蟹/20元/500克，3两公蟹/24元/500克，3.5两公蟹/35元/500克，4两公蟹/65-80元/500克。1.8两母蟹/22元/500克，2两母蟹/27元/500克，2.5两母蟹/35元/500克，3两母蟹/100元/500克(中秋、国庆期间3两母蟹/120元-135元/500克左右)。
4、从综合类（含贝壳类）水产品交易来看：据海蜇经销商介绍，由于今年海蛰类水产品进货价格较高，像去年相同规格的大小花进货价为220-230元/箱/20斤，今年要400元/箱/16斤，进口海蜇头150元/箱/35斤，今年要350元/箱/35斤，进货的底价都在上涨。由于价格较高，海蜇水产品又不是市民餐桌上的必备品，到了九月中旬以后，海蛰类水产品才有点动销。本月贝类继续沿袭上月走势，总体价格浮动不大，像花蛤、白蛤、文蛤、蛤蜊、蛏子、扇贝、香螺等产品的价格分别在4元/500克、2.5元/500克、3.5元/500克、7.5元/500克、8元/500克、15元/500克、18元/500克左右, 9月28日-10月3日，随着2012’上海国际水产精品展的举办，它既烘托着“中秋、国庆”二大佳节，同时也给市场经营户带来巨大的商机，尤其是上海国际水产精品展期间的水产品供应品种繁多，无论是本市消费，还是批发商，或是远道而来的采购商，云集水产市场，竞相采购，“马大嫂”们摩肩接踵，接伴而至，给市场带来了喜庆色彩。

三、十月份水产品交易趋势
进入十月份，东黄海渔业生产仍将延续在高产的时段。随着天气转凉经销商介入机会增多，将吸纳更多的水产品入库，会抑制冰鲜鱼价格继续下跌的走势。随着中秋、国庆节黄金周的结束，市场又将恢复平静。本地产虾类产出因季节原因，将逐步减少，价格也将理性回升。（晓 喻）