在一片涨声中，粮食继续保持着稳定的步伐，稳中有升，食用油价格则上涨乏力。据省价格监测中心监测，由于供求关系的影响，预计食用油短期内还会盘整偏弱运行，短期内很难出现上涨势头。
与2009年同期相比，今年5月份广东粮油市场多数品种价格涨跌都在一成以内，但珍珠米价格变化较大，批发和零售价格分别上涨两成和一成多。省价格监测中心分析称，尽管夏粮即将成熟上市，国际粮价也在低位徘徊，但在国家推动粮价温和上升的政策预期下，预计6月份广东粮食价格仍然会稳中有升。
而食用油价格短期则比较难出现涨势。5月份，广东的4种主要食用油零售、批发价格均比4月有所回落。其中，广州市宏发油行食用棕榈油、豆油批发价环比分别下降1.65%和0.76%；穗丰公司环比分别下降1.97%和0.79%。
省价格监测中心分析称，食用油下挫的原因是国际市场供求宽松和国际油料价格持续萎靡。在国际大豆价格持续下挫的情况下，我国大豆进口量大增，库存充裕。2010年5-7月我国平均每月大豆进口量预期高于去年的历史高位，预计将达到500万吨以上。在供应充分和处于消费淡季的影响下，短期食用油价格难有上涨动力。
