在生产上常用嫁接、根蘖繁殖方法培育品种苗木。根蘖繁殖首先选择生长健壮、无病虫害的树作根蘖母树,从母条上取下苗木,直接栽植,此法较简便,但所产苗木数量有限,一年仅能产根蘖苗2~10株。嫁接育苗繁殖速度快、品种纯、质量好,栽植成活率高。
一、苗圃地的选择
育苗地应选择地势平坦、土层较好、有灌溉条件的沙土为好。精耕细作,播种前施基肥,每667平方米施完全腐熟的农家肥4000~5000千克、过磷酸钙50千克,深翻25~30厘米,整地达到土块细碎、地面平整。播前10天左右灌1次透水。
二、砧木的培育
1.砧木选择
常用根蘖苗和酸枣作为砧木。酸枣砧是用酸枣种子培育的实生苗。在生产中繁殖枣树嫁接苗时多采用播种酸枣种子法培育砧木。
2.酸枣种子的采集
一般在8~9月,酸枣果实成熟时,选择表面光洁、无病虫危害、充分成熟的果子,用木棒捣碎果肉,放在阴棚下,并洒少量水,使果肉发酵腐烂。温度不能高于39℃,每隔1~3天上下翻动1次;避免因发酵产生胚芽,影响种子萌芽率。等果肉完全腐烂后,用手搓洗,取出种子,晾干后备用。
3.沙藏和催芽
入冬前平均气温下降至5℃时,即可进行种子沙藏。河沙湿度以手捏成团即可,厚度为40~60厘米,上面覆盖一层草帘。为了防止表层失水,影响通透性,每隔10~15天,有规律地内外上下搅动1次,保持温度和湿度的均衡。平常沙藏层积80~90天。
开春时,取出沙藏的种子,淘洗干净,浸种催芽。
催芽前,先用3%温碱水搓洗3个小时,除去种子表面的蜡质层,用清水冲洗干净后置容器内,用25~30℃温水浸种催芽5~10天,每天换水1~3次。有60%~70%种核裂口、胚根露出时,即可播种。
用酸枣仁播种育苗时,播种前应进行催芽处理。先将枣仁用55℃温水浸泡6个多小时,捞出后,与湿沙按1∶5的比例掺匀,放入坑中覆膜保温催芽,待种仁露白时即可进行播种
4.播种
酸枣可春秋进行宽窄行播种,宽行行距50~60厘米,窄行行距20厘米,每667平方米播种量2.5千克左右,并将种子均匀溜人沟内后覆土。按出苗率89%计算,出苗量可达一万株左右,其中可用于嫁接的成品砧木苗可达6000株左右。
秋播在10月中下旬,不进行沙藏催芽,只用温碱水处理,直接进行条播。
春播在3~4月中下旬播种,将已沙藏催芽后的种子,条播在整好的苗圃地上。
5.播种苗管理
出苗后,适时灌水施肥,防治地下害虫。有条件的地方全年可追肥2~3次,没有条件追肥1~2次,苗高达15厘米时,每667平方米追施尿素5~10千克;当苗高达25~30厘米时,667平方米施磷酸二铵10~20千克;当苗高40厘米时,清除主茎基部10厘米以内的分枝,清干时,要剪平,不留茬桩,当苗高50厘米左右时,对主径及时进行摘心,以促进苗木生长,达到嫁接苗要求的茎粗。一般当年播种,第2年嫁接,第3年出圃。