梨枣结果早、产量高、果实大、品质好,是鲜食枣中的大果优良品种。1998年春我局从山西引种,在仲村镇陈家寨村建园栽植,栽后第2年每 666. 7m2产 380.5kg,第3年达 2400kg。经3年试验观察,初步掌握了梨枣高密栽培的关键技术,观介绍如下。
1 建园
选择地势平坦、排灌方便的砂壤地片建园,挖壕沟栽植,株行距1m×1.5,每 666.7m2栽444株。
2 肥水管理
加大基肥投入。基肥以充分腐熟的堆肥。人粪尿为主,每 666. 7m‘施用 3000kg。根据枣树生育期的需肥特点及时追肥。萌芽前、开花前追施氮肥以满足前期技、叶生长和开花坐果的要求;幼果期氮、磷、钾配合施用,以利地下部根系生长,促进果实发育,提高品质;采收后适当追施氮肥以减缓叶片衰老和提高后期光合效能,促进树体养分积累和贮存。叶面喷肥每15天一次,前期以氮肥为主,后期以磷酸二氢钾等磷、钾肥为主。
一年浇5次水:催芽水,在萌芽前结合施肥进行;开花水,结合花前施肥进行;坐果水,在落花后进行;变色水,枣果背阴部变白时进行;封冻水,土壤冻前进行。
3 整形修剪
按每 666 7m’栽 444株的高密度栽培,植株个体发育空间较小,因此采取3年平茬或重短截的方法控制树体大小,即在每年萌芽前,对树体重截或平茬,促其萌发新技,利用当年新生枣头结果,方法如下:①平茬或重截。在栽后第2年萌芽前10~15天对树体重剪平茬,平茬部位距地面15一20cm,嫁接苗平茬应在接口以上6~10cm处。已形成骨干校的树,对骨干枝留10~15.m短截。②萌芽期和生长期抹芽。萌芽后留壮芽,抹萌芽,留下芽,抹上芽,一般每株留1芽,缺株的地方可留2芽填补空间。对抹芽后基部再次萌生的芽和根蘖要随时抹除。待新枝长到 15一20cm时,插立柱扶苗,以防遇风劈折。生长期抹芽在树体双搞心后进行。③摘心。一次枝摘心多在枝条长到70~80cm或6~8个二次枝时进行。二次技摘心一般掌握:植株下部1~3个二次枝长到6~7节时摘心;中部4一5个二次枝长到4~5节时摘心,上部二次枝长到3一4节时摘心。对中上部枣吊在开花坐果后也要及时摘心,以控制生长,促进幼果发育。
4 花果管理
花前喷一次1000~2000mg/L的多效唑或2000~3000mg/L的矮壮素。花期在枣头基部进行环割或环剥。也可在每个二次枝下面的主干(即一次枝)上环割2圈,距离4~6cm。枣花期要求较高的空气湿度,花期喷水或喷肥(尿素或磷酸二氢钾)也能明显提高坐果率。花期喷10mg/L赤霉素。50mg/L吲哚丁酸。30mg/I的硼酸或50mg/L硼砂可提高坐果率 2~ 6倍。采前30~4O天连续喷两次70mg/L萘乙酸能有效地减轻落果,提高产量。
5 病虫防治
①桃小食心虫:幼虫出上期于树干1m范围内地面喷洒100倍25%对硫磷胶囊或400倍75%辛硫磷,喷后立即耙地。产卵高峰期和成虫发生盛期树上喷布 1一3次 2000倍 2.5%溴氰菊酯或对20%菊马乳油。从7月下旬开始,每隔7~10天震落虫果1次,集中烧毁。
②山楂红蜘蛛;休眠期刮除枝干老翘皮,集中烧毁。发芽前喷5度Be石硫合剂或1500-2000倍 40%氧化乐果。第1代卵孵化盛期和7一8月危害盛期,喷25%灭扫利等。
③枣缩果病:采前对20-30天是防治关键。8月上旬开始向枣果喷布600一800倍多菌灵。甲基抵布律或链霉素对70一140单位/ml、土霉素140-210单位/ml,每隔 10天1次。
④枣炭疽病:结合冬春修剪剪除病枯枝、枣吊并烧毁。结合防治其他病害喷布200倍石灰倍量式波尔多液,7月下旬至8月下旬每隔几天喷1次700倍50%多菌灵或75%百菌清。