2、栽植技术
(1) 冬枣苗的选择与处理:为实现冬枣的无公害高效栽培,冬枣苗一定要选择品质种纯正、根系完整、无机械损伤的一级苗木。栽前根系要浸根吸足水分,并对根系进行修整,剪去干、腐等不良根系,再用ABT生根粉10~10毫克/千克的深液浸根。为提高警惕成活率可将苗木的二次枝剪除,中尺度枝延长头双截剪去部分。冬枣无毒苗的丰产性、搞病虫能力等方面优于普通苗木。因此,有条件的果园尽量选用一级无毒冬枣苗作为建园用苗。
(2) 栽植技术:在完成整地的定植坑上根据冬枣苗的根基有系大小再挖植树坑,坑的大小以保证根生活经验舒展不窝根为宜,然后放入处理好的冬枣苗,苗木阳面栽植时仍朝阳面,苗木株间对齐,使行内、行间成直线,然后填土,边填土、边提苗、边踩实,苗埋土略高于原苗木土痕(浇水后土面下沉与原土痕齐平为宜),栽后浇水,水渗后覆地膜,以保墒和提高地温,有利于根系生长。覆膜面积,在每株树苗周围不少于1米²。据笔者调查,春天覆地膜与没覆地膜比较,耕层地温可提高2~4ºC,土壤含水量提高30%左右,成活率提高20%,发芽早,当年生长量高。栽后苗木剪口要涂漆、树体喷石灰乳,防止苗木失水和日灼,有利成活(石灰乳配制方法:优质生石灰10千克+食盐200克+水胶100克+水40千克,搅成乳状即可)。
(3) 栽植时间:从秋季落叶至翌年春季芽萌动之前的时间,只要土壤不封冻均可栽植。以春季芽萌动时栽植成活率高,原因是冬枣苗含水量低,春季芽萌动时栽植,苗子水分损失少,管护时间短,生根快,成活率提高。但是芽萌动时栽植时间短,大面积发展很难做到。春季冬枣树液开始活动时栽植,只要栽后做好覆地膜、涂白等保护工作,成活率仍可以保有证。在无灌溉条件的地方,冬枣栽植应在秋季冬枣落叶后进行,越早越好。秋季土壤墒情好,地温要高于气温,苗子定植后,只要地温高于7ºC以上,根系就能活动,有利于根系愈合和生根。秋季栽植,关键是要做好苗木的防寒。方法是苗木定植后,覆地膜、涂白在距苗木西北面40厘米左右的地方,培一个高50厘米左右的半圆形的土埂,作用是为根际创造一个局部气温高的环境,有利于根系生长和苗木防寒,翌年萌芽前撤去土埂,也可在土壤封冻前,将树苗弯倒用土把整个苗子埋起来。为防止苗木不受冻害为原则。翌年春季树苗芽萌动前,随着气温升高分几次扒去埋土,扶正树苗,苗木涂白。为便于苗木弯倒防寒,秋栽时选用基径1厘米左右,高1米左右的苗木为宜,不宜选用基径较粗或较高的苗木。
(4) 冬枣定植后管理:冬枣定植成活后,可在夏季高温来临之日新月异撤去地膜,如土壤墒情不足,有灌水条件的地方可灌水增加土壤湿度,浇水后进行中耕除草保墒,促进冬枣生长。水质不好的盐碱地上的冬枣不要浇水,进行中耕保墒,减少苗木水分蒸发。冬枣新萌生的枣头和二次枝一律不动,任其生长,但要扶持中心枣头旺盛长势,生长期要注意病虫防治,生长前期可用0.3%的尿素液进行叶面喷肥2~3次,促进冬枣的营养生长,生长后期可用磷酸二氢钾0.4%的深液进行叶面喷肥2~3次,,控制冬枣旺长,提高植株的木质化程度,有利于越冬和翌年生长结果。对没有成活的冬枣树,来年要及时补栽,以保持枣园林相整齐,便于管理。