枣树开甲,即对枣树进行环状扒皮。枣树开甲当年可增产30%-50%,果实品质明显提高,好果率约提高5%。
(一)开甲时间枣树花量多,花期长,在日平均温度达18-20℃时开花,20℃以上进入盛花期。枣树花期在5-6月份,开甲时间从始花至盛花期均可,但以全树花开量达30%左右时开甲增产效果最好。开甲过早效果差;开甲过晚,坐果时间推迟,果实生长期缩短,果实品质降低。
(二)开甲方法在枣树开甲适期,选无风晴天进行。初次开甲的枣树,在距地面30厘米处选主干光滑无刺处开始,先用刮刀去掉一圈老树皮,宽约1.5厘米,露出粉红色的皮层,然后用笔绕树干画两条平行线,两线间距0.3-0.6厘米,用锋利快刀沿上线横切一圈,切断韧皮部深达木质部,再用相同方法沿下线横切一刀,将两刀之间的韧皮轻轻扒掉。为防止甲口积水腐烂感病菌,甲口下沿茬口应削成斜面形;为促进伤口愈合,操作时刮皮切口要平直完整无毛茬。连年开甲的枣树,开甲的位置应选在头一年甲口上方5厘米处。 枣树开甲应开大树,开壮树,开盛果期树;不开幼龄树,不开老、弱树(包括破肚树),不到开甲运期不开。
(三)开甲后营理枣树开田有提高坐果率、减轻落果的功效,但操作不当,伤口过重过宽都将影响切口的愈合,从而削弱树势。因此枣树开甲除规范操作外,还应注意以下几点:
(1)保护伤口,枣树开甲后用拌有趋虫剂的湿泥涂抹切口,可防止蚂蚁、昆虫的晴食,并有利于伤口的愈合。
(2)加强肥水管理,肥水充足的地块连年开甲,树势削弱不明显,能连年丰产。幼果期氮磷钾肥配合穴施,适当增施磷钾肥