枣树休眠期一般为11月~翌年3月(立冬至春分),这一时期的主要作业内容和要求是:
1、总结和计划:搞好本年度的生产总结,制定来年生产计划,新枣园的规划设计,整地,技术培训,备足肥料,检修农机具、药械。
2、整形修剪
(1)幼树整形,采用疏散分层形、开心形、多主枝自然圆头形,密植园采用自由纺锤形。
(2)结果树修剪,因树修剪,随枝作型,调整树体结构,合理安排各类骨干枝。落头控高,梳除过密枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝等,回缩下垂枝、冗长枝等。
(3)老树更新,回缩骨干枝,更新复壮。
3、搞好果园卫生:清理落叶、枯杂草、枣吊、僵果、草环,刮除老翘皮,剪除病虫枝,刨除重疯树及其大根,集中深埋或烧毁。减少枣炭疽、枣缩果等病的初侵染源和枣黏虫的越冬蛹及枣龟蜡蚧、梨圆蚧、枣粉蚧等的越冬基数。
4、翻刨树盘,整地:土壤上冻前,或早春土壤解冻后,深翻树盘20厘米,加高埝墙,同时捡虫茧、虫蛹、幼虫、成虫等,以利于土壤熟化,蓄水保墒和保持水土,降低越冬虫的密度。
5、扎塑料裙,喷石硫合剂,喷柴油乳剂:于2月下旬在树干上扎一塑料裙,阻止枣蠖雌虫上树,每天清晨捕杀雌虫,3月中下旬喷3~5波美度石硫合剂,防治枣三蚧、枣红蜘蛛、枣叶壁虱等病虫。枣龟蜡蚧严重时,喷10%~15%的柴油乳剂。
6、枣树栽培:选二年生无病虫、健壮枣苗,随起苗随栽培,栽后浇水,培土保墒。
7、种子沙藏处理酸枣种子:为育苗打好基础。
8、结合冬剪收集接穗:随收集随蜡封,随时贮藏。