南酸枣,又名酸枣、五眼果,落叶大乔木,高达30米,胸径1米以上。侧枝粗壮,分枝低,复叶互生,长20~30厘米,小叶对生7~19片。核果椭圆状卵形,熟时黄色,核坚硬,有4~5眼点,每眼内具一种子,5~6月开花,9~10月果熟。木材稍软,强度适中,较耐腐,干燥性能良好,木材浅红色至赫红色,较美观,为优质用材。强阳性树种,散生或混交造林,酸性土钙质土均能生长。在土层深厚、肥沃湿润的山腰谷或村边路旁极速生,10年可成材。在四旁绿化和城镇、道路绿化中,也有较高的栽培价值。果甜酸可口,适于加工果脯。 本树种丘陵区广为分布,8~10月核果由青变黄色时即可采收。采回后浸于水中10~20天,搓出果肉,种子忌脱水,不宜日晒,有休眠期,即采即播或湿砂贮藏,出子率25%~33%,发芽率60%~70%。圃地选择与准备同常规育苗,春播或秋播,采用条点播法,每亩播种30~40公斤,复土3~4厘米,幼苗出土整齐后约半个月间苗移苗,每颗种子发苗数株的可分开移栽。苗期生长快速,每月施氮水肥1~2次。能耐烈日高温,少有病虫害,管理较易。一年生苗高1~1.5米,地径1厘米以上,每亩出苗0.8~1万株。 一般选为丘陵区造林树种,苗木随起随栽,不宜假植后再栽。虽系速生树种,但分枝低,侧枝粗壮发达,主干不伸,造林初期适当密植,采用1米×1米或1米×2米的株行距,促其提早郁闭,抑制侧枝生长,促使主干直伸。若株行距大,可采用“斩梢抹芽”的方法,培养高干无节良材。适宜与木荷、木莲、樟树等常绿阔叶树混交。