一、疏枝:对于枣树体上的交叉枝、重叠枝、病虫枝、过密枝要从基部彻底疏除,以调节树体的通风透光条件,增强生长势。
二、回缩:对多年生的细弱枝、下垂枝、冗长枝回缩修剪,使枣树局部枝条更新复壮,抬高枝条角度,均衡树势。
三、短截:主要对枣头的延长枝短截,刺激主芽萌发形成新枣头,促进主侧枝延长生长,扩大结果面积。对枣头进行短截时,剪口下的第一个二次枝必须疏除,否则主芽不萌发。俗称“一剪子堵,两剪子出”。
四、环剥:为刺激主芽萌发形成枝条,可在准备萌发枝条的芽位上方1厘米~2厘米处环剥,可促进主芽萌发,利于前期产量和树冠形成。
五、落头:树冠达到一定高度,即可落头开心,此法能控制树冠高度,改善树冠内的通风透光条件。