1.重视整形修剪由于枣树枝芽类型和生长结果习性与其他果树不同,对修剪反应不敏感,因此必须因势利导,随枝造型,且修剪宜轻,应冬剪夏剪结合,使主枝分布合理,层次分明。选留方向好、负载量大的大枝后,应对过密枝、交叉枝、病虫枝毫不怜惜地从基部疏除。对已衰弱的枣头进行短截,并剪去剪口附近的1~2个二次枝,使其萌发新枣头,即所谓的“两剪子”。对骨干枝下垂部分要适当回缩,均衡内外树势,防止结果部位外移,对已被压弯又在弯处萌发出新枣头的进行回缩。
2.控制树体的营养生长断根:对幼旺树,可断部分根系。枣头摘心:枣头萌发后,生长快?消耗养分多,对枣头过多过密处,6月份在枣头长度1/3处进行摘心,可集中营养,提高坐果率。
3.花期灌水、喷水花期开花及各器官建造需水量大,花期应灌水,盛花期每天早晚各喷―次清水,提高空气湿度,以利花发芽,提高坐果率。
4.改变营养运输对树干直径粗10~12厘米以上的进入盛果期的树,盛花初期,天气晴朗时,可开甲。开甲时,先刮去老皮,露出白色韧皮部,然后用开甲刀或切接口环剥一周,深达木质部宽0.3~0.6cm?一般20~25天可愈合,第一年距地面10~20厘米处开始,以后逐年向上开,不要在原环剥口重开,两年间的环剥口相距3~5厘米,开甲到主枝分叉处后,再从下向上开“回甲”。甲口处,敷残效期长的胃毒剂或触杀剂农药,防止食皮蛾幼虫蛀食愈合组织。
5.枣园放蜂枣花蜜盘发达,盛开时蜜汁丰富,香味浓,为典型的虫媒花,放蜂可提高坐果率。6.应用生长调节剂盛花期喷10毫克/千克的920可提高坐果率。