一、酸枣仁的功效与作用
1、益阴敛汗
服用酸枣仁能治疗盗汗、自汗等体弱多虚的症状。酸枣味道酸，有生津敛汗的作用。如果有体虚自汗、盗汗的现象，可以将酸枣仁粉掺着人参、茯苓，调制服用。
2、镇静催眠
多本医学著作中都指出，酸枣仁能影响中枢系统，会给人带来瞌睡的感觉，有很好的镇静效果，可以很好的改善睡眠质量，延长睡眠时间。有失眠困扰的朋友可以试试用酸枣仁来治疗，可能会有很明显的效果的。
3、降压降脂
酸枣仁中含有一种叫做酸枣仁总甙的成分，这种成分能帮人体减少血清胆固醇的含量，使高密度脂蛋白的含量升高。酸枣仁总甙的这些功效会抑制动脉硬化形成，阻碍它的发展。因此，酸枣仁有降血压和降血脂的功效。
4、护心血管
服用酸枣仁有保护人体心脑血管的疗效。医务工作者们通过多次临床试验和研究发现，酸枣仁能有效调节心率，改善心律失常状况明显。有心律失常问题的朋友经常服用点酸枣仁，可以很好的保护心肌细胞。
二、酸枣仁的食用禁忌
1、酸枣仁有兴奋子宫作用，孕妇慎用。
2、酸枣仁是一种中药，不能随意服用，最好听从医生意见。另外，内服剂量过大易引起中毒。
3、情绪激动和过度疲劳的人不要吃酸枣仁，不要喝酸枣仁水。另外，过敏体质的人不要用酸枣仁。
4、肾功能不全的患者不要服用酸枣仁。再有酸枣仁性多润，滑泄最忌，凡有实邪郁火及患有滑泄症者慎服。
