冰糖枣果实近圆形,果面平整,赭红光亮,可口、皮脆、肉质细嫩,汁多无渣,甘甜清香。品质极上,是鲜食品质最好的冬枣品种。
冰糖枣产地在哪?
冰糖枣因冰糖般清爽的甜蜜口感而得名,是目前公认的鲜食优质栽培冬枣品种。起源久,分布广,在我国山西、河北、山东等地都有栽培。
哪里产的冬枣好吃?
1、大荔冬枣
大荔冬枣为陕西省大荔县的特产,当地出产的冬枣以个大、皮薄、核小、肉厚、富有弹性、滋味脆甜、汁多而扬名全国。获有“国家地理标志商标”、“陕西省著名商标”等荣誉。
2、沾化冬枣
沾化冬枣为山东省滨州市沾化区的特产,其栽培历史悠久,自明朝年间始即为宫廷贡品。沾化冬枣成熟期晚,状如苹果,有“小苹果”之称。其色泽光亮赭红,味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,而且具有很高的营养价值。
3、黄骅冬枣
黄骅冬枣为河北省黄骅市特产,作为“中国冬枣之乡”,黄骅冬枣的栽培历史距今已有3000多年。皮薄核小,细嫩多汁,甘甜清香,果实品质独一无二,被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”等。
4、华仁冬枣
华仁冬枣是四川省眉山市仁寿县的著名特产,该品种有效填补了我国西南地区永不产枣的技术空白。据鉴定,华仁冬枣产量、品质远远领先于北方同类产品,而且营养价值极高,被誉为是“活维生素丸”、“旷世奇果”。
总的来说,冰糖枣就是鲜食品质最好的冬枣品种,产地分布较广,因此市场上也常出现有糖精枣等鱼龙混杂的品种。通常来说,糖精枣经过糖精的浸泡以后,表皮非常甜,但果肉相对甜度差,甚至发苦,要注意学会区分。
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