海兴县属于河北省沧州市，位于河北省东南，渤海之滨，当地资源丰富，特产丰饶，农业盛产小麦、玉米、大豆、葵花子等，林果有金丝小枣、冬枣、鸭梨、富士苹果等名特稀农产品，下面一起具体了解几个海兴县特产。
1、鱼子鱼粉
海兴县鱼子鱼粉市场主要集中于辛集镇，包括辛集、于庄、魏庄、赵家、长裕5个市场，鱼粉厂家主要经营鱼子、鱼粉、鱼干、精炼鱼油及各种饲料。
2、海兴冬枣
海兴冬枣是河北省沧州市海兴县的特产。海兴冬枣个大皮薄、肉质鲜嫩、酥脆无比、色泽鲜艳、酸甜爽口，并富含多种有益矿物质和微量元素，尤其富含核黄素，被誉为“冬枣之王”。
3、炒饼馅儿的煎饼
跟普遍认知的煎饼完全不一样，皮很薄，是杂粮的，包住奇特的馅，馅是面饼切成丝和鸡蛋还有豆芽或者肉一起炒的。
4、海兴煎饼
海兴煎饼里面裹的不是馃子，也不是生菜，更没有面酱。你一定见过焖饼，海兴煎饼里面裹的是饼丝，饼丝也不是在锅里闷出来的，是从平底锅里炒出来的。
5、海兴西瓜
海兴西瓜是河北省沧州市海兴县的特产，西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度，根系生长发育的最适温度30-32度，根毛发生的最低温度14度。
总的来说，海兴县地势平坦，发展盐化土和养殖业有得天独厚的条件，海域宽阔，水质肥沃，盛产鱼、虾、贝、藻等300余种海产品，其中对虾、螃蟹、纹蛤、梭鱼、海蜇被誉为海兴"五大名鲜"而闻名全国。
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