昔阳县隶属于山西省晋中市,位于晋中市东部、太行山西麓,商朝时期,属微。昔阳县的特产有老陈醋、牛肉、大枣、核桃、太谷饼、小米、大曲酒等。下面一起来看下。
1、昔阳小米
昔阳小米,山西省晋中市昔阳县特产,全国农产品地理标志。昔阳小米,色泽蜡黄,颗粒圆润,状如珍珠,晶莹明亮。
2、冷香豆腐脑
冷香豆腐脑是用各种豆子磨制后做成的一种食品,是山西民间传统风味小吃。它营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、无机盐和粗纤维。
3、油糐凉粉
油糐凉粉是山西特有的一种大众化小吃,它以独特的制法和鲜美的口味赢得城乡人民的赞赏。同时,它还是一种很好的保健食品。特点是外焦里嫩,表层金黄,蒜香浓郁。
4、昔阳大曲
昔阳大曲是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳大曲酒质无色透明清亮,窖香浓郁,醇和味正,绵甜甘冽,回味悠长。
5、昔阳拉面
昔阳拉面是山西省晋中市昔阳县的特产。拉面,又名抻面,是昔阳县独具地方风味的面食名吃。过大年时,俗有:“初一的扁食,初二的面”。至于拉面何时传入昔阳县,无从考究。
6、昔阳压饼
昔阳压饼是山西省晋中市昔阳县的特产。压饼色泽鲜艳,香脆酥绵,饼薄如纸,入口香酥,纯香浓郁,柔绵爽口,存放百日,色味不变,含有丰富的蛋白质,植物脂肪、糖、钙、磷、铁等矿物质。
好了,今天的介绍就到这,以上这么多的昔阳县特色中,你们最想尝试哪个呢?也欢迎大家继续补充。
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