简介
红枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物红枣信息网枣树的成熟果实。初秋果实成熟时采收,晒干生用。红枣味甘、性温,具有养血安神、补中益气、缓和药性等功效,适用于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者,以及中气不足,脾胃虚弱所致诸证。红枣与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。现代研究表明,红枣含三萜皂甙类、生物碱类、黄酮类、氨基酸类、糖类、红枣信息网维生素类、有机酸、环磷酸腺苷及树脂等。红枣有保肝、增强肌力、增加体重及增加血清总蛋白与白蛋白作用。凡含红枣的方剂,均有使白细胞内环磷腺苷值升高作用。又口服红枣后,靶细胞内环磷腺苷与环磷鸟苷的比值升高,是其抗过敏作用的药理机制。红枣甘壅助湿滞气,令人中满,故湿盛或气滞者不宜单用。龋齿作痛者忌服。
做法与步骤
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红枣吃多了会怎么样
1.过多食用红枣会导致腹胀,也就是肚子胀气。
2.过多食用红枣会对人体肾脏造成一定的困扰,同时会影响消化系统,会造成便秘等情况。
3.红枣的糖分很高,因此,糖尿病的患者要注意红枣或者红枣制成的零食是不能吃的,不热会导致糖尿病恶化。
4.在女性月经期出现水肿情况时是不能吃红枣的,因为红枣很甜,吃多了会生痰生湿,如此,这个时候红枣吃的越多,水肿的情况就会越严重。
5.另外月经时出现腹胀或者体质是燥热的人也不能多吃红枣,不然会导致经血过多、腹胀更严重等情形。
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红枣最佳食用方法
1.枣皮中含有丰富的营养,炖汤或煮粥时应连皮一起烹调。
2.生吃时,枣皮容易滞留在肠道中不易排出,故而吃枣时应细细咀嚼。
3.每天吃5颗红枣即可,过多食用会引起胃酸过多和腹胀。