品质特性
沧州金丝小枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，含糖量高达65%。
营养价值
沧州金丝小枣红枣信息网鲜枣每百克果肉中含糖24克、维生素C600毫克、维生素P3385毫克、脂肪0.2克、蛋白质1.2克、粗纤维1.6克、钙41毫克、磷23毫克、铁0.5毫克。干枣含总糖73.48%、蛋白质2.48%、总酸0.42%、铁10.9毫克/千克、钙175毫克/千克、镁251毫克/千克、锌1.4毫克/千克、磷0.023%、钾3600毫克/千克、维生素C26毫克/100克。另富含极具保健功能的环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷（已提取成功并试用于临床）。
药用价值
沧州金丝小枣被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、红枣信息网补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
沧州金丝小枣多少钱一斤
市场上正宗沧州金丝小枣价格在每斤20元到50元之间，具体根据金丝小枣口感、个头大小、品相、色泽等因素，价格会有一定差距。多数在30元左右一斤。
