枣炭疽病俗称焦叶病。分布于四川、云南、广西、贵州等省及北方各枣区。以山西红枣信息网梨枣和新郑红枣信息网灰枣受害最重。炭疽病多在果实近成熟期发病，果实感病后常提早脱落，品质降低，严重者失去经济价值。
枣炭疽病特征
炭疽病为半知菌亚门的Gloeosporium frucrigenum Berk（无性阶段），该病菌还为害苹果、梨、葡萄、核桃等多种果树。染病果实先出现红褐色斑点，之后病斑渐大，周围伴有淡黄色环，最后病斑颜色变为黑褐色稍凹陷但再扩大发展缓慢，病斑形状多样化，有圆形、椭圆形、椭贺形或梭形等。病斑里面的果肉由绿渐褐色，环死，呈黑色或黑褐色。果实一般不脱落，但在后期或病斑较多时往往易腐烂而脱落，少数干缩为僵果挂在树上。
发生规律
该病菌可在脱落的吊上检到，随风雨飞溅传播或昆虫带菌传播，如蝇类、春象类、叶蝉类等。此外，刺槐也可染病并携带病菌，以刺槐为防护林的园片有加重此病发生的条件。据资料介绍，该病孢子在5月中旬前后有降雨时便开始传播。但此时离冬坐果期尚早。往往在果实近白熟期发病（约8月上、中旬）。另据介绍，分生孢子在高温、高湿、多雨水情况下易于大发生，最适萌发温度为28～32度，相对湿度为95％以上并需补充一定糖分，在此适合条件下，不足10小时可完成侵染过程，潜育期一般3～13天，有时长40～50天以上，具潜伏侵染性。据此，该病于7月前后，由迁移范围大、发生较重的刺吸式口器害虫带菌及接种有密切关系，也有资料介绍，炭疽病与缩果病合并发生是造成大量落果的原因，但也与刺吸式口器害虫为害有密切关系。在近成熟时发病较轻。
防治方法
（1） 降低菌源基数，减少病源。对树下枣吊、落叶、病果等及时清除，也包括 附近刺槐树的落叶及相关染病树种的病果、枯死枝叶等。尽量不用刺槐防护林，改用其他树种。
（2） 农业栽培措施。见枣锈病部分。
（3） 做好害虫防治，杜绝传播途径。对蝽象类、叶蝉类等刺吸式口器害虫做重点防治。
（4） 化学防治。于发病期前的6月下旬先用一次杀菌剂消灭树上病源。
除害方法
（1）结合修剪细致清园剪除残留在树上的枣吊、病虫枝及枯枝，结合施基肥，清理落地的枣吊、枣叶等，埋于施肥坑底部，并进行冬季深翻，清除病原。
（2）加强枣园综合管理增施有机肥料，冬季每株施人粪尿30千克或其他农家肥料50千克，6月份雨后每株追施硫酸钾复合肥2–3千克，增强树势。
（3）合理间作枣园内间作花生、红薯等低秆作物，降低园内空气湿度，减轻病害发生。
（4）改变枣的加工方法采用炕烘法，防止高温高湿的环境条件促进发病。
（5）药剂防治结合防治枣锈病，于5月下旬至8月上旬，适时喷洒200倍倍量式农药，保护果实。
1、加强田间管理，增强树势，提高树体抗病性。
2、清除地面上的枣吊、枣叶和病果。
3、在进入白熟期之前开始喷药防治。
4、加强树体管理，增施农家肥料，增强树势，提高抗病能力。
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