枣糕,想必很多人都喜欢吃,刚出锅的枣糕色泽诱人,蓬松柔软,想想都觉得十分美味。今天要给大家分享的就是想吃枣糕不用买,在家用电饭锅就能做,松软可口,比买的好吃,一起来看看吧。
首先就是红枣放在锅中煮熟变软,捞出后去核捣碎,或者放入料理机中打碎。
碗中磕入鸡蛋,加入适量的玉米油,牛奶,红糖,酵母搅拌成红糖糊糊。
红糖糊糊种加入面粉,红枣碎用筷子搅拌成面糊状。
电饭锅刷一层油,倒入面糊,撒上自己喜欢的干果。
发酵到原来的两倍大,按下电饭煲的煮饭键开始煮,蒸好后再焖2分钟左右即可出锅。
出锅后切块,趁热吃最美味了。以上就是今天分享的用电饭锅做的枣糕了,看起来是不是超级简单呢?感兴趣的朋友不妨回家动手试试吧。