糖水红枣芋圆
台式甜品芋圆,它是最美味最纯真的享受,品味芋圆的美好味道。冬日用一碗热牛奶或者甜水加些芋圆。夏日就用红豆沙加水果芋圆,是解暑最好的甜食。口感Q弹滑润,做下午茶很不错呦。自家做的零添加。
原料:木薯粉、南瓜泥、大枣。
做法步骤:
第1步、南瓜蒸熟,按压成泥,如果喜欢更细腻的南瓜泥,可以用料理机打
第2步、南瓜泥里边加木薯粉。
第3步、混合南瓜泥和木薯粉。
第4步、混合无干粉状态,用手揉成面团。
第5步、取一小块面,搓成手指一样粗细的面条。
第6步、把搓好的面条切成小块,不要切太大的块,大的很不好煮。
第7步、切好后用手揉圆,也可以不揉圆。按照个人的喜好弄。
第8步、开水下锅煮芋圆,刚刚下锅芋圆会在锅底。
第9步、煮开锅慢慢的芋圆会浮上来了。小火煮芋圆,煮到芋圆透明就煮好了。
第10步、芋圆红枣糖水成品图
小贴士:
煮好的芋圆用冷水泡一下,口感更Q弹的,搭配红豆牛奶等等甜品,随便怎么吃都好。