过了腊月二十，年味越来越浓，不知道全国各地的风俗怎么样，反正我们胶东的妇女们开始忙碌起来了，打年糕，碾红豆，蒸花饽饽，薰鲅鱼，烀卤味，清理卫生，脚不沾地的各种忙活，这几通冲活儿，累的老娘说都上不去炕啦！所以说女人真是不容易，特别是妈妈，操劳了大半辈子，累塌了挺拔的腰身，褶子早早的爬上了额头。今天的这个汤水，最合适女人喝，很多人都称之为平民燕窝，我家每周必做，胶原蛋白补回来，是妈妈年轻的“法宝”，皱纹越来越少。有时间多给自己的妈妈熬这个汤吧，毕竟她老了，趁着我们还年轻，一起美起来。
小编熬的这款银耳甜汤，不仅添加了红薯，还放了大枣和无花果干，这些都是非常好的食材，薯块中含有丰富的维生素和钾。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性欲、延缓衰老，年纪大的人容易便秘，这个红薯对帮助排便清理肠胃。大枣更是对女人很补的食材，俗话说：一日吃三枣，六十不显老。 它味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。我们威海是无花果的特色产地，这个季节没鲜的，无花果干熬汤有清热解毒，化痰祛湿的功效，熬肉汤也可以放一点哦。
【银耳红薯果干甜汤】
【食材】大枣9个，无花果干 个，黄冰糖一块，干银耳50克，红薯一个，枸杞20粒，纯净水适量。
【做法步骤】1、将银耳撕成小朵，碎一点容易熬出胶。
2、冲洗干净，用温水泡发银耳12个小时，将其泡软。
3、红薯洗净去皮切小块。
4、砂锅里加入纯净水，放入红薯块，开大火炖煮。
5、放入洗净的大枣。
6、倒入泡发好的银耳。
7、放入一块黄冰糖，冰糖不用太多，因为红薯和红枣都有甜味。
8、最后放入洗净的无花果干。
9、大火煮开，小火炖煮35分钟，红薯块煮软就可以了。
10、出锅前3分钟，放入枸杞煮透，即可关火。
小贴士：
1、熬银耳尽量不要放白砂糖，放一点冰糖，最好是黄冰糖，这个食材不上火。
2、一定要提前泡发好银耳，这样子银耳容易出胶。
3、如果没时间或者嫌弃麻烦，可以用高压锅来煮。
4、没有无花果干，可以不放的。
