想吃枣糕不用掏钱买,自己在家手工制作,方法简单,一点也不难
枣糕很多朋友都非常喜欢吃,香甜软软的,非常美味,非常好吃,小孩子非常喜欢,超市里都有卖的,价格也很便宜,只是外面卖的这种枣糕太甜了,里面添加了很多添加剂,太甜吃着不好吃,我们这里以前有个手工制作枣糕的,很多人都从自己家里拿着红糖,面粉,油,鸡蛋去制作枣糕,手工制作的非常好吃。
但是像手工制作的枣糕现在很少见到了,我们这个地方方圆几里就那么一家,去制作糕点的时候需要等很长时间,还不如自己在家里制作,又简单又省事,在家里制作该怎么做呢,我们一起来看一下,首先准备红枣120可,红糖,130克,玉米油100克,牛奶200克,面粉200克,鸡蛋6个,白芝麻,在家里制作准备一些模具哦。
红枣去核清洗干净,玉米油,牛奶,红枣倒入搅拌机里搅碎,搅拌1分钟,打成糊状,放在盆里,把鸡蛋打进碗里,把红糖放进去,用电动打蛋器搅拌鸡蛋和红糖打发,用电动打蛋器打发的鸡蛋液非常蓬松,取出一部分蛋糊放在牛奶糊里,把蛋糊和红枣糊搅拌均匀,从下往上搅拌,不要转圈搅拌,剩下的蛋糊里倒些面粉,用刮刀从下往上搅拌。
把红枣糊盒鸡蛋糊都搅拌均匀,倒在一块,用刮刀从上往下多次搅拌,然后把面糊倒在模具里,放入烤箱开始烘烤,表面撒些白芝麻,在烤箱里烘烤半个小时,微波炉里也行,很多家庭用的都是微波炉,然后,打开微波炉,就能看到烤好的红枣糕哦,非常蓬松,非常松软,香甜。
这里呢需要注意的是,做枣糕要用低筋面粉,在家里制作枣糕非常美味,非常香甜,大家喜欢吗,有没有在家里制作过呢,这种做法一点也不难,方法特别简单,喜欢的可以在家里试试哦。