红枣作为冬天进补的佳品,不只具有摄生补血的成效,也是许多女性进补的恩物。吃红枣有许多好处,最主要的就是补血,吃红枣的话时刻很考究,每天上午的9点-10点吃最好。
红枣虽好,但是也有禁忌,红枣的这些禁忌你都知道吗?
红枣不宜和大葱一起食用。大枣补脾和胃,而大葱则相反,大葱刺激胃液的分泌,两者同食会造成脾胃不和,导致消化不良和易上火。
红枣和螃蟹是忌讳。大枣温补之物,螃蟹则是寒性食物,同食易造成身体不适。
红枣和鲶鱼同食会造成脱发(可以用螃蟹解毒),而且虾皮和红枣同食也会造成中毒,所以食用红枣食不宜食用红枣和鲶鱼。
服用退烧药食不宜吃红枣,因为退烧药容易和高糖食物形成难溶性的复合物,减少药物的吸收速度,因为大枣含糖量较多,所以忌食大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
红枣发霉变质别吃
发霉红枣建议不要食用。枣子是干货,若保存不当极易因为受潮引起发霉,这样的枣子是不能食用的,就算是用水洗也洗不掉红枣上的霉菌,所以,发霉的红枣洗洗后依然不能食用。
发霉的枣子已经变质,枣子的营养结构已经被破坏,吃发霉的枣子对人体有害,霉变的红枣中会产生黄曲霉素,这是一种剧毒,长期食用会对肝脏造成严重的损伤,甚至是致癌。