从中医上来说,平素手脚冰凉多是阳虚所致,因阳气亏虚,气血运行不畅,不能温煦肢体,因而导致了手脚冰凉。以下这款黑豆红枣龙眼粥有助缓解。
(图片与文章无关)
材料:粳米100 克,龙眼肉、大枣各25克,黑豆30克,白糖、桂花适量。
做法:先把黑豆洗净、泡发,大枣洗净去核。在锅中加水煮沸,之后放入黑豆、粳米,大火烧开,撇净浮沫,然后用小火慢熬。在大约八成熟后,放入大枣和龙眼肉,继续熬煮;待豆烂粥稠时,放入白糖、桂花调味即可。
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