在人体的衰老过程中，脾肾机能的减退是衰老的根本，张景岳《景岳全书·脾胃》中曾说过：以水谷之海本赖先天为之主，精血之海又必赖后天为资……由此可见，先天肾和后天脾的相互滋生和滋补，是人体延缓衰老，防止早衰的重要保证。
自古以来，不管是我们的先人还是现在仍然有不少人希望自己能够青春永驻，果然希望能够通过修仙、练道等方法医保自己能够永远年轻，现在更有不少人希望通过各种养生之道来缓解衰老，其实在我们的日常中真的存在有一种食物，不仅可以延缓人衰老的过程，而且还能够起到防脾虚、防肝病的功效，下面我们就一起来看一下。
营养师：想要“百岁不显老”，不妨多吃它，脾虚、肝病“绕道走”
红枣是大家日常中比较常见的一种食物，到现在还依然流传着一句“一日吃三枣，一辈子不显老”的俗语，原因在于红枣最突出的特点就是维生素含量很高，有“天然维生素丸”的美称，中医认为枣能补中益气，养血生津，可以滋阴补阳、补血。
李时珍曾经在《本草纲目》中称，枣味甘性温，能补中益气，养血生精，用于治疗脾虚弱、食少便溏、气血亏虚等病症，经常食用大枣还可以治疗身体的虚弱，神经衰弱，消化不良，贫血，消瘦养肝，防癌等尤为突出，尤其是对于女性多吃红枣是非常好的食疗食品。
红枣的功效与作用分别是什么？
1、健脾胃
当出现脾胃虚弱，腹泻倦怠无力等情况时，每天不妨多吃几粒红枣也可以泡水喝，不仅可以健脾胃，增加人的食欲，而且还可以有效的止泻，同时红枣和生姜二者一起食用更有利于食欲不振引起的胃胀、呕吐等情况。
2、减少皱纹
红枣中含有维生素，是一种非常强的抗氧化物质，当它进入到体内之后，可以预制黑色素在体内的产生，有效的减少斑纹。
3、养肝
红枣中有非常多的糖类，脂肪和蛋白质都是肝脏日常所需要的必备营养物质，进入到体内之后，能够促进肝脏合成蛋白，增加血清蛋白和蛋白含量，每日可以喝一些大米红枣粥对于肝病患者来说是很好的护肝食疗品，也可以有效的预防慢性肝炎肝硬化等情况。
多吃一些大枣，时间长了或许你会发现，自己的衰老进程已经在放慢，就连脾虚、肝病也会悄悄“绕道走”了。
