到了冬天，很多人觉得自己手脚冰凉、面色苍白、有气无力。这其实可能是生活不规律了，或吃得太多过意不去开始减肥了，又或者只是……太冷了。
但很多人都会自我怀疑，或是被亲友友善地提醒道：“是不是贫血了？”
这个时候，往往会涌现出一大批选择吃红枣、红糖补血的人。
虽然吃点这些东西没太大问题，还能让自己暖和一点，但不得不强调的是……
这些食物不补血
1.红糖不补血
红糖是没有经过精炼的糖，其中高达96.6%的成分是糖类，而包括铁在内的矿物质的含量非常少。
想用红糖“补血”是不靠谱的。喝红糖水，最多就是给能量不足的你补充必不可少的糖分。
2.红枣不补血
首先，虽然红枣皮红红的，但红枣的铁含量并不高。
干枣中的铁含量大概是2毫克/100克，鲜枣中更低，只有1.2毫克/100克，而且枣里面的铁不好吸收。
相似的，枣的含糖量也比较高。你说吃完红枣后觉得“精神倍增”？那也是糖的功劳。
真正补血的食物
临床上常见的贫血是由于缺乏铁元素、红细胞破坏过度，或是大量失血等原因引起。根本问题是身体内血红蛋白数量少到了一定程度，人体才出现一系列不良症状。
真要是出现了疑似贫血的症状，而且比较严重，首先应该去医院，请专业医生判断是不是真正的贫血，并确认贫血类型，再做治疗。
对于缺铁性贫血，除了接受医生的诊疗以外，我们还应该多吃含血红素铁的食物，其次是富含植物性铁和维生素C的食物，比如说：
1.红肉
包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。以牛肉为例，铁含量为3.3毫克/100克。
但红肉属于2A类致癌物，不宜吃太多。平均每天吃40～75克左右（包括猪肉）就差不多了，大约就是1个鸡蛋那么大。
2.动物血
“以血补血”，还是有那么点道理的。因为各种动物血的血红素铁也比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，像猪血的铁含量为8.7毫克/100克。
额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。
3.动物肝脏
比如，猪肝的铁含量高达22.6毫克/100克，吸收利用率也高。
但要注意，动物肝脏的维生素A含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。孕妇的话，每次吃15～20克就够了。
4.多吃新鲜水果蔬菜，有帮助
注意，是有帮助，不是说吃菠菜、苋菜这类铁含量高的蔬菜就能补血。
新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶性贫血，有利于血红蛋白的合成。
来源：央视财经、丁香医生
