随着人们生活水平的提高,很多传统手艺却面临失传的现状。现在很多人都会说过年没有年味了,是啊,现在平时生活就很富足,基本上想吃啥就能吃到。不像以前,很多好吃的必须等到过年的时候才有。不过在接受现代化生活的同时,大家一定不要忘本。忆苦思甜就变得很重要了。
近日,小编发现了一个地方传统小吃,但是这个小吃很特别,必须纯手工制作。现在人吃馒头大多都是机器制作了,不仅节省人力还更快捷。这样一来,这个纯手工小吃就变得特别稀有,所以售价也比较贵。虽然贵,但是生意却很火爆。
一般农村过年时,在小年吉兆都会制作很多食材,一来为过年做准备,二来还为了祭奠去世的老一辈人。小编老家会做一种很大的枣馍,然后在大枣馍的上面还会做一些花型。小时候大枣馍真的是让人垂涎欲滴,每次还非要等走了亲戚以后才能吃得上。
小编今天要说的是纯手工传统小吃和枣馍有点类似,不过制作工艺就相差甚远了。这种小吃叫花馍,它也是一种地方小吃,特别是一些农村地区。按照当地习俗,红白喜事都是制作一些花馍作为贡品,它是当地的一个重头戏美食。
不过现在这个手艺太少了,而且会做花馍的人少之又少。基于这个情况,物以稀为贵,花馍的售价随之也越来越贵。关键的一点是制作手艺也不简单。今天要说的这位56岁大叔就是一个手艺人,大叔每天只能做一个,一个卖到120元,很多人觉得太贵了。
不过看到实物后相信大家就明白了,花馍制作很麻烦,看起来犹如一件艺术品。最重要的是花馍寄托着人们不同的祝愿,而且每个节日都有不同的花馍,比如说端午节的老虎馍,春节的枣山馍等。不过很多网友看到后都表示不敢吃,还有食客表示谁敢吃呀!因为看到花馍上可多颜色。
56岁大叔做“纯手工传统小吃”,一个只卖120元,食客:谁敢吃呀?你见过这种花馍吗?欢迎留言和评论。