阿胶：由驴皮熬制而成，首要身分是胶原卵白。营养学认为，胶原卵白的营养价值不高，并且是一种劣质卵白，它促进血红卵白合成的才能几乎可以忽略不计，在大多数国家的食物工业里仅作为添加剂使用。
红枣：干枣中的铁含量概略是 2 毫克/百克，鲜枣中含量更低，约莫只需 1.2毫克/百克。与猪肝等动物性食物比力，其实是非常低。别的，红枣中的铁是领受把持率低的非血红素铁，不是人体可以直接“拿来”用的血红素铁。还要提示女性伴侣，枣的含糖量斗劲高，干枣的含糖量为 67.8 克/百克，不宜多吃。
红糖：红糖是没有经由精辟的糖，其中高达 96.6% 的身分是糖类，铁等矿物质的含量很是少。
饮食上最有效的补血编制是多吃一些富含铁和维生素C的食物，铁和维生素C能辅佐血红卵白合成。可以辅佐血红卵白合成的食物有红肉、动物血、动物肝脏和别致蔬果等。
