它和柿子很像，却被农民叫做枣，变黑了才能吃，很多人没见过！
说到柿子，大家都是非常熟悉的，几乎每个人都吃过。所以说秋冬天正是吃柿子的季节，柿子吃起来软糯香甜，非常爽口。只要住在农村的人，小时候家里都会种上一些诗柿子树。不但可以直接吃，而且还能直接懒熟了吃。而且柿子的营养价值也是非常高的。今天我们来看看这种它和柿子很像，却被农民叫做枣，只有变黑了才能吃，很多人都没见过。
可以说这种柿子比平常的柿子的品质要优质好多，虽然这种事情很奇葩，只有变黑了才能吃。却有人叫野柿子，甚至有的地方叫做黑枣，怎么样？它还是属于柿子种类的。只不过它和枣长得大小一样。现在市面上是很少能见到这样的黑枣了！黑枣成熟的比平常的柿子要晚一点，尤其是在10月份。
这种黑枣长得很诱人，属于黄橙色。而且这种灰枣摘下来不能直接吃，因为很涩，即便是放软了还是有点涩。只有等到它变黑的时候才能吃。这种黑枣是很多动物的囊肿食物，其实小鸟都把这种黑枣给吃完了。黑枣吃起来是很清甜可口的，作用蛮多的，熬汤时也是可以放点的。
还能酿酒和酿醋都是不错的！黑枣作为药物的话，还具有止咳去热降火。即便做成酒喝醋常吃的话对身体非常好的。现在属于非常罕见的野果，只有在农村的山区才能偶尔看到的！在以前的山东西部，他可是黑枣的最大产量基地。随着时间的变化，现在这种黑枣越来越少了，导致的很多人没见过的！
而且现在我们的生活质量提高了，大家对自己的身体就越来越重视养生了！虽然现在市面上也有一些美食，有黑枣的成分。估计大家经常见到的就是黑糟糕或者是黑枣饼了。尤其是黑枣饼，吃起来它的口感就像柿饼一样。营养价值都是很高的，而且也很丰富。所以黑枣不管我们炖什么汤，都是可以来一点的。
