这位中年人名叫卢永强，是山西省临猗县庙上乡站前屯的一位枣农，他在家里和妻子种植着一种早熟枣叫做“子弹头”，现在正是大田“子弹头”成熟上市的季节，他家的“子弹头”客商是抢着收购，并且价格每斤高出别人3角钱，他说这和他地里养殖的一群家禽有很大的关系。
我们见到他的时候卢永强正在雨棚内采摘着枣子，他说今年“子弹头”的价格还可以接受，整体比较平稳，从每斤2.6最近下降到了2.1元，他家的“子弹头”价格基本保持在2元以上，按照今年的情况亩收入过万元是能够保证的。
卢永强家的“子弹头”有3亩，今年从7月初开始成熟上市，能持续2个月的时间，由于枣子是陆续成熟，所以每天都要进行采摘，他和妻子每天要采摘600多斤。图为成熟的“子弹头”。
上边搭建的大棚当地枣农叫做雨棚或者冷棚，主要是防止在成熟期遇到下雨天，以防发生裂枣现象。为了节省开支，卢永强夫妻采摘不雇人，2个月的时间就是他们每天采摘，暑天棚内温度很高，已经立秋的现在中午温度也在40度，卢永强说进到棚内呼气都困难，所以采摘选择在早上和下午，还要不停地饮水降温。
卢永强说自家的“子弹头”口感甜脆，果肉比较厚，很受客商欢迎，几年了一直有固定的客商包收他家的枣子，所以他卖枣从来没有困难，自家的枣子品质好，卖枣的时候自己也讲诚信，从不混装没有成熟的枣子，所以客商也相信他，往往给他出价比别人高出2角3角钱。
当摄影师问卢永强种植“子弹头”枣品质好的秘密时，他笑着说，我靠的就是这群鸡鸭鹅。前年的时候我在地里放养了200多只鸭子和大鹅还有少量的家鸡，主要就是起到除草防虫害的作用，大鹅吃草，鸡吃虫子，鸭子吃蜗牛，家禽产下的粪便就下了农家肥，这是动物养殖和种植相结合的技术。
由于养殖的家禽数量比较大，自家枣园的虫草被吃完后，卢永强就会把它们放进相邻的枣农地里，周围好多家跟上也受益。邻居老杨就说，这几年从老卢的鸡鸭鹅放进我家枣园，我不除草了，也不用农药防治蜗牛了，枣子果面很少再有被蜗牛咬过得痕迹，卖枣的时候客商再也不挑毛病了。
卢永强和妻子生有一儿一女，都已结婚成家，孩子们在外边工作，他们在家里种植着枣树，还有冬枣，年收入在10万元左右。
卢永强说自家的鸭子和大鹅每天放出去跑得很远，甚至跑到了2里外的邻村，晚上它们就会成群的回到枣园里的家，自家的枣园四面都用铁丝网住，有安全保障。图为卢永强家的家禽在相邻的枣农园子里吃草吃虫，地面已经被吃的光光的。
说话间卢永强和妻子又摘了一车“子弹头”，他说这是今天第二车枣子了，要拉到4里外的邻村收购点去卖，从7月初到现在每天收入都在1000多元，有时候更高。
