生姜+红枣,满满的女生味道。是的,红糖姜枣膏,小姐姐们今冬的标配,你准备好了吗?随着气温的逐渐降低,如何让这个冬天“暖和和”成了办公室姑娘们的热议话题,记者在采访中发现,吃“红糖姜枣膏”已成了很多姑娘的“保暖养颜绝招”。
南京君和堂中医馆的又一明星自制产品——红糖姜枣膏火了!因为太多的人来购买,可是,因为该款产品是由非物质文化遗产传人纯手工制作,制作周期较长,所以想来抢购必须先预订。
明星产品3
红糖姜枣膏
分享专家:君和堂副总裁陈宝儿
君和堂药品质量控制总监傅圣兴
红糖姜枣膏,今冬新晋“爆款”
我想来罐红糖姜枣膏!
对不起,没有现货,我先登记好,一来我快递给你!
这样的对话经常在南京君和堂中医馆服务台出现。毫无疑问,红糖姜枣膏已经晋升为今冬的“爆款”。
老缺货,难道是饥饿营销?听到记者的问题,君和堂副总裁陈宝儿直喊冤枉,他告诉记者,这是他们的医馆经典明星产品,吃的人很多,几乎每天都有人来购买,还有一些粉丝在线购买,有的自己吃,有的送人,的确很热门。“因为品质好,所以口碑才好,需求量很大。可是,我们这款产品是纯手工制作,生产周期很长,从开始到完成,需要4天,一次加工也只有200罐,但绝对不可以追求数量而降低质量。”陈宝儿说,品质是他们医馆的第一生命,所以宁愿让顾客等也绝对不可“以次充好”。
红糖姜枣膏为啥会走红?
吃红糖姜枣膏究竟有啥好处?被称为“药痴”的君和堂药品质量控制总监傅圣兴告诉记者,这款产品太适合女性了,被称为女生标配。
姜枣膏,顾名思义,主要成分是姜和红枣,补血养血,温中养胃,冬天更适合吃,对于有一些痛经的女性,感受会更好。他们家的红糖姜枣膏有什么特别之处?这就需要从生产工艺说起,傅圣兴说,他每天工作12小时,几乎没有休息天,不是在研究药材就是在熬膏做丸,对每一道工序进行把关。生姜切碎变成姜汁和姜渣,姜渣煮水,然后再进行浓缩。而红枣“去皮去核”变成枣泥,皮和核煮水,因为红枣皮是补血的。随后再将两者进行合并过滤,用姜渣水和枣皮水进行熬制。另外需要说明的是姜枣膏里另一剂料——红糖,他们用在姜枣膏里的红糖是经过小火“炼”过的,这样出来的姜枣膏更纯正。
所有女性都“值得拥有”?傅圣兴说,原则上大多数女性都可以吃,因为大部分女性气血运行不畅,或气血虚弱。但有一小部分女性属于热性体质,他们就不太适合吃,另外没有例假的小姑娘不适合吃。需要提醒的是,他们医院的纯手工产品都不放防腐剂,不宜长期保存,尤其是开过罐的。