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如何区分“硫磺枣”?这3点不能不知道,购买时仔细点,别不在意

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-03    浏览次数:655

枣子是很多女性朋友在养生的时候,特别喜欢加入的食材,尤其是在秋冬季节,因为天气比较干燥,所以一般人喝茶的时候,都会加入一些红枣,不仅能够改善皮肤状态,而且还会提升女性的气色。一般的红枣都是购买的包装好的,或者是直接散装的,女性时不时的就会吃上一些,尤其是特殊情况的时候,女性朋友因为气血不好,都会吃一些红枣,但是现在有一部分红枣可能是硫磺熏制的,所以表皮看起来和一般的红枣差不多,而且可能比一般的红枣更受欢迎,只不过吃多了之后对身体不是很好。

红枣要吃,但是“硫磺枣”又区分不出来,这时候应该怎么办呢?其实“硫磺枣”和一般的红枣是有很大差别的,仔细的辨认还是能够分出一二的。首先想要区分“硫磺枣”,下面这3点不能不知道,所以在购买的时候仔细点,为了自己和家人的健康,别不在意。

1、枣皮变色

一般的红枣其实颜色并不是特别鲜艳的,而且看起来有一些浅浅的灰尘,主要是因为自然成熟的红枣一般都是外力风干,所以红枣上面难免有不整齐的颜色构成,整个色彩看起来也是特别平常或者有点脏兮兮的,但是“硫磺枣”可能长得特别的好看,而且红得特别的艳丽,有些熏过头的红枣,颜色中夹着黑色,因为表面的红色已经被消化了一些,才会出现这样的情况。

2、口感异样

红枣的口感大部分都是甜甜的,而且不是一般的甜,因为水分被蒸发完全,所以糖分很高,但是被“硫磺”熏制之后,红枣的口感可能出现了流失,所以吃起来并没有本身自然生长的红枣口感好,而且泡水之后,红枣的味道带着一些苦涩的感觉,所以在购买的时候红枣好看,但是味道不好还是不要买回家了。

3、果肉分层

一般人在买红枣的时候,都会吃一下尝一尝,这种时候,可以长个心眼,将红枣的果肉掰开看一看,自然成熟的红枣,一般里面的果肉颜色是很统一的黄红色,但是被熏制之后的红枣,一般果肉颜色出现分层,也就是从里到外,由深到浅,有时候遇到一些红枣,靠近果核的部位已经发黑了,这种果断不要购买,即使再便宜吃了对身体也没什么好处,别贪便宜。提示:购买前最好闻一闻红枣,硫磺味比较重的红枣,鼻子也可能能被识别出来。

综合上面的这三点之外,在购买红枣时,建议选择新疆的红枣,因为这些红枣一般口感比较自然,而且是外力风干的,而且因为地理优势,这里的红枣口感一般都很甜,颜色看起来也比较正常,虽然有一层灰,只需要好好的清洗一遍就可以了。

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