中国质量新闻网讯 2018年10月24日，亳州市食品药品监督管理局公布2018年第35期食品安全监督抽检信息。本次抽检11类食品共计28批次样品。其中，抽检2批次糕点产品，合格1批次，不合格1批次。
本次糕点抽检依据是GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、食品整治办〔2009〕5号《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第二批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、微生物和食品添加剂等指标。
不合格样品具体信息如下：安徽省亳州市谯城区古井镇福凯食品厂的枣香酥（生产日期/批号：2018/5/21），标称生产企业：安徽省亳州市谯城区古井镇福凯食品厂。铝的残留量(干样品，以 Al 计)不合格（检验结果146 mg/kg，标准值≤100 mg/kg）。
对抽检中发现的不合格产品，生产企业所在的县区级食品药品监管部门已依法进行调查处理，责成企业查明不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施。
亳州市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买到不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
糕点监督抽检产品不合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
分类 |
承检机构 |
备注 |
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1 |
亳州市谯城区古井镇福凯食品厂 |
亳州市古井镇减王西路路北 |
亳州市谯城区古井镇福凯食品厂 |
亳州市谯城区古井镇小康路（古井小学西50米路北） |
枣香酥 |
计量称重 |
晨凯 |
43241 |
铝的残留量(干样品，以Al 计)║146 mg/kg║≤100 mg/kg |
糕点 |
安徽国泰众信检测技术有限公司 |
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糕点监督抽检产品合格信息
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
备注 |
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1 |
安徽亳州市古城王魁知食品有限公司 |
亳州市古城王魁知食品有限公司 |
安徽省亳州市谯城区古城镇王城角自然村西100米处路北 |
安徽省亳州市 |
王魁知麻花 |
28根/箱 |
2018/08/01 |
糕点 |
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