老妈每年秋天开始熬一罐红糖姜枣膏给我冲水喝，这么多年从不间断，自己不在家老妈也会嘱咐我要熬姜枣膏，现在也不痛经了，脸上气色也好了，多亏了这暖身养胃补气血的红糖姜枣膏。
红糖姜枣膏
图文 | 飞燕飘舞
原料：
古方火姜红糖180克、去皮生姜150克、去核红枣180克、水250克。
1. 准备好原料，红枣洗净切碎，取红枣肉180克，生姜洗净去皮。
2. 把生姜切块和红枣碎一起放入破壁机中，加入大概250克左右的水。
3. 破壁机手动模式选择7档，1分30秒差不多就可以了，粗细程度按自己喜好。
4. 打好的姜枣泥倒入面包机中，放入古方火姜红糖180克搅匀。
5. 面包机安装好，选择果酱程序1.05小时，果酱程序结束后选择2次翻炒程序，一次30分钟，达到自己想要的浓稠度就可以了。（用面包机做再也不用怕炒的时候烫伤胳膊和手了）
6. 放凉后盛入入消过毒的密封罐中，冰箱冷藏室保存。
7. 成品图。
8. 成品图。
9. 每天早上或者上午喝一杯红糖姜枣茶，一般用80度的热水冲泡，一杯挖2勺姜枣膏设置350ml热水，喝完暖身养胃补气血，晚上不建议喝哦！
10. 成品图。
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小窍门：
红糖我用的是古方火姜红糖，平时没时间熬红糖姜枣膏，可以用2粒红糖泡水喝，暖身养胃补气血，我们那边坐月子每天都要喝红糖水，熬红糖小米粥喝，选红糖一定要注意真正的红糖，而不是选赤砂糖，超市里卖的红糖一般都是赤砂糖冒充的，它两者的功效不同，赤砂糖是白糖生产中的尾料，一点药用价值都没有的，这种块状的古方红糖，纯手工熬制的，营养成分最大程度的保留住了，所以选红糖一定要选对哦！
附上阿胶做法，固元补气血，女性必备。
固元阿胶糕
图文 | 烘焙有方～蒸烤教学服务
原料：
阿胶粉120g、和田大枣115g、核桃仁115g、黑芝麻15g、枸杞20g、冰糖粉80g、黄酒140ml。
1. 去枣核切片。
2. 将核桃切碎块。
3. 枸杞泡发洗净吸干水分待用。
4. 将冰糖粉、阿胶粉、黄酒混合，搅拌均匀。
5. 装入玻璃深盘中，用保鲜膜封口。
6. 蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸50分钟。
7. 蒸箱选择普通蒸模式，100度，蒸50分钟。
8. 5-取出后冷却切块，即可食用。
