酸枣树是一种山坡上常见的灌木,枝上多针刺,结果多,形似红枣,个头偏小,我们这里的农民都叫它“酸枣”。每到金秋时节,枣果颜色变得通红,衬着绿色的叶子,煞是好看。
叫它“酸枣”,其实不太科学,因为枣果的味道有两种,一种是无味的,一种是又酸又甜。当然,人们爱吃的是那种酸甜味道的,如果路边或者山坡上看到一棵树,满树的果子没人摘的话,那肯定是无味的果子。
酸枣好吃,胜过大红枣。不仅甜,还带着点酸味。我们小时候放了学,都爱往坡里跑,因为这里有好多野果,免费吃到饱,不花一分钱。 现在的孩子们吃的是汉堡,薯条,鸡腿,没人吃这野果了。
可是,你知道吗?这野酸枣可是宝贝呢!
这不,这几天村里老有来收酸枣的,今天我问了一下大爷,收这枣干嘛用?原来,酸枣还是一种中药材!
百度上说,酸枣主治心腹寒热,邪结气聚,四肢酸痛湿痹,烦心不得眠,济上下痛,血转久泄,虚汗烦渴,久服,安五脏,轻身延年、补中、益肝气、坚筋骨、助阴气能令人美健。为常用中药,性平,味甘、酸。具有补肝、宁心、敛汗、生津之功能。用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗、津伤口渴。口感酸甜适度,色泽均一,柔软细腻,生津止渴,营养丰富。
不看不知道,一看不得了!怪不得我们小时候虽然挨饿受冻,但是都挺健壮呢,呵呵,原来吃的是天然“保健品”啊!
你,是不是也吃过这种枣呢?