说起冬枣大家都不陌生吧,特别是现在这个季节,现在走在大街上,经常会看到一车一车卖冬枣的,随便尝一下也都是很甜的,相信很多人都喜欢吃枣吧,枣应该是女人的最爱了,多吃可以补气养血,还能美容养颜,枣不光味道好吃,脆脆甜甜的,是这个季节不管大人还是小孩都喜欢吃的一种水果。我们以前偶尔也有看到一些糖精枣的相关报道,就是把还不怎么成熟冬枣用糖精水泡过,这样可以提前上市来卖,吃起来还会更甜,这样就更好卖了。这样的谁敢吃呢?所以我们光靠尝它的味道和外观也是很难辨别出来,以后再选冬枣的时候,注意以下这四点,可以避免选到这样的枣。
一、 看枣的颜色
可能你选枣的时候喜欢选红一些的,这种看起来会成熟一些,看上去好像也是更甜,原则上来说,这样选是没有问题的,但是我们在选枣的时候要看整个枣的全身的红色是不是均匀,如果是很均匀的,就有可能是糖精枣,所以要尽量选择红色分布不均匀的会更安全些。
二、 果皮的软硬度
如果枣是自然成熟的,它的果皮摸上去一是特别硬的,如果是用糖精泡出来的枣果皮相对来说就会软一些,果肉和果皮用手搓还很容易分离,如果是这样的,就可能是有问题的,也是不建议购买的。
三、 看枣的形状
可能很多人在买枣的时候,喜欢选大一些的,因为这样显得果肉也多一些,吃起来口感也好一些,这也是没有问题的,但是我们在挑选的时候不要光看它的大小,最好选择表面光滑的,如果说表面凹凸不平,这种枣很有可能是泡过糖精的,在挑选的时候还是谨慎一些为好。
四、 尝味道
一般在购买之前,老板都会让你尝一下他的枣好不好吃,所以说我们在购买之前最好是尝一尝,感觉一下它的甜味,是光枣皮甜还是整个枣都是甜的,如果只有表皮一层甜的,里面不怎么甜,也是很可能被浸泡过糖精的,如果整个枣的甜味都差不多均匀的,或者表皮不怎么甜,但是果肉特别甜,这种一般都没有什么问题,是自然成熟的枣。
现在的枣正是上市的季节,也相对来说是最便宜的时候,大家喜欢吃吗?以后在选购冬枣的时候要多多注意了,可以尽量避免买到被不良商家用糖精浸泡过,相对来说吃起来也会更加安全放心一些,希望以上这些对爱吃枣的朋友们一些帮助!