荔枝大枣粥
原料:粳米100克,荔枝7枚,大枣10颗。
调料:冰糖适量。
做法:
1.粳米淘洗干净,用清水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.荔枝去皮洗净。大枣洗净去核。
3.锅中倒入约1000毫升清水,放入荔枝肉、粳米,旺火烧沸,加入大枣,改小火熬煮成粥,调入适量冰糖,稍焖即可。
大枣山药粥
原料:大枣10枚,山药25克,梗米100克。
调料:冰糖适量。
做法:
1.将粳米淘洗干净,浸泡1小时。
2.山药去皮,洗净切片。大枣洗净去核。
3.净锅内加适量清水,放入粳米、山药、大枣,武火烧沸,转文火煮至米烂成粥,调入冰糖即成。
营养功效:补气血,健脾胃。适宜于孕妇脾胃虚弱、贫血等症。
粟子桂圆粳米粥
原料:果子10个,桂圆30克,粳米100克。
调料:白糖少许。
做法:
1.在粟子皮上轻轻切个十字口,入水稍煮,捞出去皮,切成小块。
2.桂圆去壳取肉,粳米淘洗干净。
3.净锅置火上,加适量清水烧开,下入粳米及栗子块,旺火烧开,小火熬煮至将熟,放入桂圆肉,煮成粥,加白糖即可食用。
松子核桃粥
原料:松子仁、核桃仁各15克,大米100克。
做法:
1.核桃仁、松子仁洗净。
2.大米淘洗干净,浸泡30分钟。
3.将大米、核桃仁、松子仁放入锅中,加入适量清水,大火烧沸转小火煮至成粥即可。
爱心提醒:适宜于儿童各个生长期食用,亦适于阴虚燥咳、便秘者食用。
川贝雪梨粥
原料:雪梨、川贝母、粳米各适量。
调料:白糖适量。
做法:
1.将川贝母去掉杂质洗净。雪梨洗净,去掉皮和核,切成1厘米见方的小块。粳米淘洗干净。
2.把川贝母、粳米、雪梨块放入锅内,加清水,置旺火上煮沸,加入白糖,改小火再煮40分钟即可食用。
莲子桂圆大枣粥
原料:B莲子、大枣、桂圆肉各25克,大米100克
调料:蔗糖适量。
做法:
1.将桂圆肉、莲子、大枣稍泡洗净,大枣去核,莲子去心。
2.大米淘洗干净,放入煲内,加入1000毫升清水,烧沸后加入莲子、大枣、桂圆肉,文火煲1小时,加入蔗糖,继续煮15分钟即可。