红枣，又叫大枣，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分。大枣还有很多的药用价值，中医中药理论认为，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。除此之外，红枣能够补气养血，女性朋友吃了对身体极有帮助。大枣还能防止落发，大枣有健脾养胃的功能。大枣还能减少老年斑，大枣有护肝养肝的作用。
现在是大枣上市的季节，一到9月份，街上就会有许多卖大枣的小贩。这时候红枣刚成熟的季节，甜甜的脆脆的非常的好吃，而且价格也比较便宜，所以大家买的比较多。但是最近我们一个朋友吃了几颗大枣后，肚子疼，喉咙火辣辣的，非常的难受，后来去医院被诊治为“硫磺灼伤”，大枣里怎么会有硫磺呢？这时候不少人都感到很好奇。
其实现在卖枣的商贩为了提高销量，会在枣里加硫磺，硫磺具有漂白的作用，能使大枣的颜色变得鲜艳透亮，而且硫磺具有防腐的作用，用硫磺烤过的大枣放得时间比较长。但是硫磺吃的多，对身体极有危害。那么我们究竟在生活中怎么辨别我们买的枣有没有硫磺呢？常用的方法有：最直接的办法就是尝一尝，一般正常的大枣都是香甜的，有硫磺的枣一般会发出刺鼻的气味，尝起来还会有有点酸。还有用硫磺熏过的果肉一般是白色，而正常的是黄色。
大家卖枣的时候一定要记住这几点，尽量不要买到对身体有害的大枣，看完记得告诉家里人，有的大枣可能价格比较便宜，但是或许全部都是硫磺熏过，所以一定要小心。大家看完文章一定告诉家人不要再上当受骗了！
