1 生产环节,要讲科学
生产是果品质量的第一关口,在这一环节中,果农一定要讲科学,诸如不要使用农药,不施用化肥,按照有机产品的标准组织生产,使果品的品质达到一流,为参与市场竞争奠定基础。
2 宣传在先,卖果不难
作为产果区的政府部门、果业协会要发挥优势,充分利用互联网、电视、电台、报刊等媒体,发布果品信息,还可组织一些像“西瓜会”、“苹果节”之类的活动,宣传造势,吸引客商。
3 包装一变,价格翻番
现在产果区的果农及经销者越来越重视果品的包装了。果品包装朝着两个趋势发展:一是大包装向小包装发展;二是高档化。另外,透明包装、组合包装、礼品包装成为果品包装的潮流。同样的果品,不同的包装,卖价不同已成共识。
4 注册商标,打出品牌
由于地域不同,果品的品质有较大差别,所以,为了使自己的优质果品能够卖到优价,必须申请注册自己的商标,打出自己的品牌,参与市场竞争。
5 贮藏保鲜,增值不难
近几年的水果市场行情是,果品大量上市的旺季价格较低,而在淡季物以稀为贵。不少地方的果农、果商、经济人采用冷库、气调库在采摘季节把水果包装贮存,然后在淡季陆续供应市场。
6 水果加工,效益倍增
对一些质量较差杂果,可采用加工的方法使其增值。例如,可加工成果脯、果酒、果汁等。
据《农业科技报》